Puerto Vallarta en los Readers’ Choice Awards

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October 10, 2025

Puerto Vallarta en los “Readers’ Choice Awards” Lidera Puerto Vallarta lista de Condé Nast Traveler como la mejor ciudad pequeña de Latinoamérica

En la edición 2025 Condé Nast Traveler, publicación especializada en viajes de lujo, otorga la distinción con votos de sus lectores

Supera Vallarta a destinos internacionales como Florencia, Lucerna, Galway (Irlanda), San Sebastián y Palma de Mallorca (España), así como Hobart (Australia)

Puerto Vallarta, el destino de playa más mexicano, consiguió reconocimiento internacional como una de las mejores ciudades del mundo en 2025, según la encuesta anual de Condé Nast Traveler.

El logro reafirma el objetivo del Gobierno de Jalisco, a través de la Secretaría de Turismo, de posicionar al municipio y al estado como referentes globales en hospitalidad, cultura y belleza natural.

En la edición 2025, la publicación especializada —referente global en viajes de lujo y experiencias auténticas— reunió más de 757 mil votos de viajeros internacionales.

A través de esta participación masiva, Puerto Vallarta fue elegida como la mejor opción, en México, para visitar en 2025 y 2026.

Como muestra del potencial de Puerto Vallarta, fue sede en septiembre de la entrega número 67 del Premio Ariel y del Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de Bruselas.

El destino cuenta con 433 establecimientos de hospedaje, más de 26 mil habitaciones disponibles y una conectividad aérea con 14 rutas nacionales y 42 internacionales.

Este puerto del Pacífico mexicano registra —de enero a agosto— más de 6 millones de visitantes, quienes dejaron una derrama económica superior a 26 mil millones de pesos; en el mismo periodo, arribaron 96 cruceros y más de 543 mil cruceristas, quienes gastaron 513 millones de pesos.

La guía “Readers’ Choice Awards”, es un instrumento de alta credibilidad y prestigio, al seleccionar mediante la voz directa de sus lectores, a las mejores ciudades, destinos, hoteles, restaurantes y experiencias del planeta.

Cada edición, desde su primera publicación en 1987, destaca los lugares que deben estar en la lista de cualquier viajero y, este año, Puerto Vallarta brilla como símbolo de hospitalidad y excelencia turística.

El reconocimiento internacional honra el carácter único de Puerto Vallarta y proyecta, con fuerza renovada, el prestigio turístico de Jalisco ante el mundo. Al ser posicionada en el segundo lugar del listado global de las 10 mejores ciudades chicas —solo por debajo de Victoria, en Canadá— el municipio reafirma su liderazgo.

La distinción cobra aún más relevancia al haber superado a ciudades emblemáticas como Florencia, Lucerna, Galway en Irlanda, San Sebastián y Palma de Mallorca en España, y Hobart en Australia, entre muchas otras.

Gracias a ello, Jalisco y Puerto Vallarta consolidan su fortaleza en el sector que aporta más de 9 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) estatal y más de 7 por ciento del PIB nacional.

Este reconocimiento otorgado por Condé Nast Traveler representa un compromiso para fortalecer el producto turístico, ampliar la oferta de hospedaje y mejorar la conectividad.

La distinción se celebra junto a la población de Puerto Vallarta, protagonista de los estándares que distinguen al turismo jalisciense. Puerto Vallarta en los Readers’ Choice Awards

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Festival Raicilla 2025 Nov 28 Mascota

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October 9, 2025

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Festival Raicilla 2025, Mascota, Jalisco. ¿Qué es la Raicilla?

La raicilla es un destilado tradicional (un destilado de agave) del suroeste de Jalisco, México.

El nombre “raicilla” significa literalmente “raíz pequeña” (aunque no se elabora con raíces, sino con el corazón o “piña” del agave).

Al igual que el mezcal, se elabora mediante la cocción, fermentación y destilación del agave. Sin embargo, la raicilla tiene sus propios estilos regionales, especies de agave utilizadas y tradiciones.

Está protegida legalmente por una Denominación de Origen (DO) desde 2019. Esto significa que solo la raicilla producida en ciertos municipios de Jalisco (y algunos de Nayarit) bajo ciertas normas puede llevar el nombre “Raicilla”.

Tipos y Sabor

Existen dos grandes estilos regionales:
Raicilla de la Costa: elaborada en zonas costeras (p. ej., Cabo Corrientes) con especies de agave como A. angustifolia y A. rhodacantha.

Raicilla de la Sierra: elaborada en zonas del interior (p. ej., Mascota, San Sebastián del Oeste) con especies como A. maximiliana y A.

El sabor de la raicilla puede variar considerablemente según la especie de agave, el terroir (suelo, agua, altitud), la levadura y los métodos de destilación. Algunos son florales, herbales, frutales o minerales; otros pueden ser ahumados o terrosos.

Como destilado, tiende a ser relativamente fuerte (a menudo supera el 40 % de alcohol por volumen antes de la dilución) y suele embotellarse transparente (si se añeja en recipientes inertes) o ligeramente coloreada si se añeja en madera.

A diferencia del tequila, que solo utiliza agave azul, la raicilla utiliza diversas especies de agave.

La raicilla suele servirse fría, sola o con unas gotas de agua o hielo. Los bármanes también experimentan con ella en cócteles (como sustituto del mezcal o la ginebra).

Experimenta los Sabores de la Raicilla https://promovisionpv.com/experimenta-los-sabores-de-la-raicilla/ Savor the exquisite flavors of Raicilla https://promovisionpv.com/savor-the-exquisite-flavors-of-raicilla/ #Raicilla Raicilla “El Real”, RAICILLA, Raicilla Hacienda El Divisadero, Raicilla Caverna Imperial, Raicilla La Ambiciosa, Raicilla Tres88, Raicilla Real Navidad, Raicilla El Tesoro del Oeste,

Festival Raicilla 2025 — **Festival Raicilla**

¿Dónde encontrar raicilla?

En Puerto Vallarta, Jalisco, es más probable encontrarla que en muchos otros lugares. Aquí tienes algunas sugerencias:

Local / En México

Bares y raicillas: En Puerto Vallarta, hay bares o locales especializados que ofrecen raicilla. (Por ejemplo, “La Lulú Raicillería” se menciona en un artículo sobre cócteles como un local especializado en raicillas en la región).
Entusiasta del vino

Licorerías especializadas o tiendas de agave: Busca locales especializados en mezcal, tequila y licores artesanales; es posible que vendan raicillas locales.

Destilerías / Tabernas: En Jalisco (zonas costeras: Cabo Corrientes; interior: Mascota, San Sebastián del Oeste), puede encontrar pequeñas destilerías (tabernas) que producen raicilla. Algunas venden directamente o permiten degustaciones.

En tiendas / mercados de Puerto Vallarta: Algunos viajeros reportan dificultades para encontrar raicilla en licorerías tradicionales de Puerto Vallarta, por lo que las licorerías exclusivas o boutiques son la mejor opción.

En línea / Exportación

Algunas marcas de raicilla se exportan y venden en línea (particularmente en EE. UU. y Europa). Por ejemplo, Estancia Raicilla está disponible a través de algunas tiendas en línea de vinos y licores. https://www.facebook.com/cmpr.mx

Los importadores especializados de licores mexicanos pueden vender raicilla en su país. Busque “importación de raicilla” o “licores artesanales de agave mexicanos” en su región.

Algunas tiendas en línea en EE. UU. venden raicilla (por ejemplo, minoristas especializados en licores o licores de agave).

Nota: las regulaciones de exportación e importación de bebidas alcohólicas varían según el país, por lo que el envío puede estar restringido o ser costoso.

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Festival Raicilla 2025 Mascota, Jalisco

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promovision

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October 9, 2025

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Festival Raicilla 2025 Mascota, Jalisco, Mexico. What is Raicilla?

Raicilla is a traditional distilled spirit (an agave distillate) from the southwestern part of Jalisco, Mexico.

Festival Raicilla 2025 Mascota, Jalisco

The name “raicilla” literally means “little root” (though it is not made from roots — it’s made from the heart or “piña” of agave).

Like mezcal, it is made by cooking, fermenting, and distilling agave. But raicilla has its own regional styles, species of agave used, and traditions.

It is legally protected by a Denomination of Origin (DO) since 2019. That means only raicilla produced in certain municipalities in Jalisco (and some in Nayarit) under certain standards can carry the name “Raicilla.”

Raicilla is a Certified Domination of Origin https://promovisionpv.com/raicilla-is-a-certified-domination-of-origin/ #raicilla

Types & Flavor

There are two broad regional styles:
Raicilla de la Costa (“of the coast”): made in coastal zones (e.g. Cabo Corrientes) using agave species like A. angustifolia and A. rhodacantha.

Raicilla de la Sierra (“of the mountains”): made inland (e.g. Mascota, San Sebastián del Oeste) using species like A. maximiliana, A.

**Festival Raicilla 2025 Mascota, Jalisco**

The flavor of raicilla can vary quite a bit depending on the agave species, the terroir (soil, water, altitude), the yeast, and the distillation methods. Some are floral, herbal, fruity, or mineral; others may be smoky or earthy.

As a spirit, it tends to be relatively strong (often well over 40% ABV before dilution) and is usually bottled clear (if aged in inert containers) or slightly colored if aged in wood.

Unlike tequila, which uses only blue agave, raicilla uses a variety of agave species.

Raicilla is often served cold, neat, or with a few drops of water or ice. Bartenders also experiment with it in cocktails (as a substitute for mezcal or gin).

Brussels World Spirits Closing Tasting session at Raicilla Hacienda de Ahuacatepec, Jalisco https://promovisionpv.com/brussels-world-spirits-closing-tasting-session/

Where Can You Find Raicilla?

When you are in Puerto Vallarta, Jalisco, your chances of finding it are better than in many places. Here are suggestions:

Local / In Mexico

Bars & Raicillerías: In Puerto Vallarta, there are bars or specialty spots that feature raicilla. (E.g. “La Lulú Raicillería” is mentioned in a cocktail article as a dedicated raicilla spot in the region)

Specialty liquor stores or agave‐spirit shops: Seek out shops oriented to mezcal, tequila, and craft spirits — they may carry local raicillas.

Distilleries / Tabernas: In Jalisco (coastal regions: Cabo Corrientes area; inland: Mascota, San Sebastián del Oeste), you may find small distilleries (tabernas) producing raicilla. Some may sell directly or allow tastings.

In Puerto Vallarta stores / markets: Some travelers report difficulty finding raicilla in ordinary liquor stores in Puerto Vallarta, so exclusive or boutique liquor shops are your best bet.

Online / Export

Some raicilla brands are exported and sold online (particularly in the US, Europe). For example, Estancia Raicilla is available through some online wine & spirits retailers. https://www.facebook.com/cmpr.mx

Specialty importers of Mexican spirits may carry raicilla in your country. Search for “raicilla import” or “Mexican craft agave spirits” in your region.

Some online stores in the U.S. stock raicilla (for example, niche spirit or agave-spirit retailers).

Note: export and import regulations for alcoholic beverages vary by country, so shipping might be restricted or expensive.

What is Raicilla? Jalisco Denomination of Origin Drink. Travel Video Puerto Vallarta https://promovisionpv.com/what-is-raicilla-jalisco-denomination-of-origin-drink-travel-video-puerto-vallarta/

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Puerto Vallarta #2 Readers’ Choice Awards

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October 8, 2025

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Puerto Vallarta #2 Readers’ Choice Awards The Best Cities in the World: 2025
These are the best cities in the world, as voted by Condé Nast Traveler readers.

It is not possible for the Condé Nast Traveler team to see and do everything, everywhere, all at once—though we try our best! Fortunately, we also have you, our readers. This year you cast an astonishing 757,109 votes in the 38th annual Readers’ Choice Awards survey, sharing your opinions on the very best in travel. You told us you were enchanted by Italian hotels, went on safari in Botswana, took to semiprivate aviation, and advocated for newcomers to the top American cities. We loved poring over the results to find out what is sticking with readers and editors and spinning the data into a snapshot of the current moment in travel. Ahead: your manual for planning that next adventure, whether it is to a top-rated hotel or resort, or centered around a worthy cruise, spa, or island. These are the best cities in the world, as voted by our readers.

#2. Puerto Vallarta, Mexico

Puerto Vallarta #2 Readers' Choice Awards — **Puerto Vallarta #2 Readers’ Choice Awards**

Puerto Vallarta is often associated with cruise ships, crowded beaches, and bars hosting rowdy groups of spring breakers—but there’s so much more to this Pacific coast getaway. Though Old Town certainly has its charms (think winding cobblestone streets lined with bougainvillea), it is once you venture a little off the more touristy path that you’ll really discover the treasures of this city. Take a quick boat ride to Ocean Grill, an open-air, reservations-only lunch spot built into a rocky cove and serving up grilled lobster. Or head to Yelapa Beach—another only-accessible-by-boat gem—to fill up on fish tacos and spend the afternoon lounging in a hammock on the beach.

Your favorite large international cities include destinations beloved for their food and wine, their architecture and art. Some are classic travel spots that many of you have visited multiple times, while others are slightly less-touristy—but all equally deserve your attention.

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Puerto Vallarta no.2 Prix des Lecteurs

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October 8, 2025

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Puerto Vallarta no.2 Prix des Lecteurs . Les plus belles villes du monde : Prix des lecteurs 2025. Voici les plus belles villes du monde, selon le vote des lecteurs de Condé Nast Traveler.

L’équipe de Condé Nast Traveler ne peut pas tout voir et tout faire, partout et en même temps, même si on fait de notre mieux ! Heureusement, vous, nos lecteurs, êtes parmi nous. Cette année, vous avez récolté un nombre impressionnant de 757 109 votes lors de la 38e édition annuelle des Prix des lecteurs, partageant ainsi votre avis sur les meilleures destinations de voyage. Vous nous avez confié avoir été séduits par les hôtels italiens, avoir fait un safari au Botswana, avoir testé l’aviation semi-privée et avoir défendu les intérêts des nouveaux arrivants dans les plus belles villes américaines. Nous avons adoré analyser les résultats pour comprendre ce qui retient l’attention des lecteurs et des rédacteurs et en tirer un aperçu de l’actualité du voyage. À suivre : votre guide pour planifier votre prochaine aventure, qu’il s’agisse d’un hôtel ou d’un complexe hôtelier haut de gamme, d’une croisière, d’un spa ou d’une île digne de ce nom. Voici les plus belles villes du monde, selon le vote de nos lecteurs.

no.2 Puerto Vallarta, Mexique

Puerto Vallarta est souvent associée aux bateaux de croisière, aux plages bondées et aux bars accueillant des groupes de spring breakers turbulents, mais cette escapade sur la côte Pacifique a bien plus à offrir. Si la vieille ville a certes ses charmes (imaginez ses rues pavées sinueuses bordées de bougainvilliers), c’est en s’aventurant un peu hors des sentiers battus que vous découvrirez véritablement les trésors de cette ville. Embarquez pour une courte traversée en bateau jusqu’au Ocean Grill, un restaurant en plein air, accessible uniquement sur réservation et installé dans une crique rocheuse, où vous pourrez déguster du homard grillé. Ou allez à Yelapa Beach, un autre bijou accessible uniquement par bateau, pour savourer des tacos au poisson et passer l’après-midi à vous prélasser dans un hamac sur la plage.

Visiter le groupes Facebook en Français:
Le RDV des Québécois à Puerto Vallarta (INFOS et ENTRAIDE)
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CONDOS Le RDV des Québécois à Puerto Vallarta
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Les Français à Puerto Vallarta
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Informations et Activités à Vallarta
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Communauté francophone de Puerto Vallarta
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Québécois et français a Puerto-Vallarta, Melaque, Nayarit
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Vacances au Mexique – Conseils et Partage d’Expérience.
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Mexique Insolite 🌵🇲🇽- Tourisme / Voyage
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A La Découverte Du Mexique
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Experiencia en el Malecón de Puerto Vallarta

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promovision

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October 7, 2025

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Experiencia en el Malecón de Puerto Vallarta está convenientemente ubicado en el Centro Histórico, a poca distancia de una amplia variedad de restaurantes, cafés, bares, galerías de arte, boutiques, joyerías.

Experiencia en el Malecón de Puerto Vallarta

Malecón de Puerto Vallarta
y otras opciones de compras. Un espacio público peatonal seguro, diseñado para que residentes locales y turistas convivan en armonía con el romanticismo de los hermosos atardeceres que se despliegan sobre el Océano Pacífico.

Experiencia en el Malecón de Puerto Vallarta

Malecón de Puerto Vallarta
El Malecón se convierte en un agradable paseo durante el día, un oasis bajo el sol tropical y un día inolvidable bajo las simbólicas palmeras que se extienden a lo largo de la playa frente al inmenso Océano Pacífico.

Experiencia en el Malecón de Puerto Vallarta

Malecón de Puerto Vallarta
El Malecón es un paseo a lo largo de la playa con una zona peatonal que se extiende desde el Hotel Rosita, justo al inicio del malecón. El Malecón consta de un paseo marítimo de 2 kilómetros que se extiende frente al océano. Para llegar a la Zona Romántica, destaca una encantadora mezcla ecléctica de estilos arquitectónicos.

El Malecón de Puerto Vallarta está convenientemente ubicado en el Centro Histórico, a poca distancia de una amplia variedad de restaurantes, cafés, bares, galerías de arte, boutiques y joyerías.
El espacio público diseñado para el Malecón se concibe mediante una serie de estrategias que consisten en crear zonas sombreadas y transitables, garantizando además vistas al océano. Suscríbete a nuestro canal de YouTube para ver más videos de Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y otros destinos de México.

A lo largo del paseo marítimo, una serie de esculturas se erigen frente a cada una de las calles, creando puntos de encuentro que rodean estos elementos icónicos que han realzado su belleza e importancia, y se alzan como finos acabados entre la ciudad y el océano.

El Malecón se convierte en un agradable paseo durante el día, un oasis bajo el sol tropical y un día inolvidable bajo las simbólicas palmeras que se extienden a lo largo de la playa frente al inmenso Océano Pacífico. Esto beneficia a los negocios ubicados en esta calle y dinamiza el espacio público durante el día, equilibrándolo con su vibrante vida nocturna.

El Malecón, considerado por muchos como la mejor actividad en Puerto Vallarta, permite disfrutar de un relajante paseo por este paradisíaco paseo turístico con magníficos paisajes, hermosas esculturas y gente amable, sin tener que preocuparse por el tráfico ni el ruido.

El Malecón cuenta con palmeras que brindan la sombra necesaria al mediodía y plantas decorativas. Todos los espacios han sido diseñados pensando en los peatones, por lo que hay muchos lugares donde puedes descansar y tomarte tu tiempo para disfrutar y absorber el ambiente.

Es un hermoso paseo por la playa en una zona céntrica llena de nuevas experiencias y coloridas oportunidades para descubrir la cultura, las tradiciones y su lado animado. ¡Hay muchísimo que ver y disfrutar en Puerto Vallarta! El Malecón es un lugar favorito para comenzar el día para quienes corren y caminan temprano; el aire es fresco y maravillosamente limpio gracias a la brisa del mar.

Hay muchos restaurantes excelentes en Puerto Vallarta donde puedes disfrutar de un desayuno, almuerzo y cena saludables. Disfruta de las impresionantes y hermosas esculturas de bronce, así como de los intrincados diseños con motivos huicholes incrustados en la superficie del Malecón.

El anfiteatro Los Arcos ofrece la oportunidad de presentar artistas culturales locales y otros artistas callejeros. Al caer la noche (ve la galería de fotos de la vida nocturna en este canal), muchas de las opciones de entretenimiento nocturno en el Malecón de Puerto Vallarta cobran vida.

El Malecón ofrece un ambiente relajado de fiesta e incluso espacio para una velada romántica y un paseo. Hay bastantes clubes nocturnos y discotecas. Puerto Vallarta es conocido por su gastronomía gourmet de clase mundial y todo lo demás, desde la sencilla pero sabrosa comida callejera hasta los puestos de tacos.

En el Malecón disfrutarás de tu viaje a Puerto Vallarta y descubrirás la cultura, el estilo de vida y el ritmo local. Suscríbete a nuestro canal de YouTube para ver más videos de Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y otros destinos de México.

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Hummingbird Watching Season Oct 15

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promovision

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October 6, 2025

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Hummingbird watching season at the Vallarta Botanical Garden, where you can observe these beautiful birds in their natural habitat.

From mid-May to the end of October, you can experience the extraordinary beauty of hummingbirds and other beautiful migratory birds at the Vallarta Botanical Garden.

Hummingbird Watching Season

If you prefer, you can hire a private birding guide or even a guide specializing in bird photography. Private guides at the Vallarta Botanical Garden are available by appointment and for an extra fee.

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Vivre le Día de Muertos à Puerto Vallarta

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promovision

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October 5, 2025

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Vivre le Día de Muertos à Puerto Vallarta. Une célébration de la vie, des couleurs et des traditions mexicaines

Chaque année, du 31 octobre au 2 novembre, Puerto Vallarta se transforme en un décor vibrant de couleurs, de culture et de commémorations lors du Día de Muertos, le Jour des Morts. Cette ancienne tradition mexicaine ne vise pas à pleurer, mais à célébrer la vie, à honorer les êtres chers disparus et à perpétuer leur mémoire par la joie, l’art et la gastronomie.

L’esprit du Día de Muertos

Enraciné dans les croyances préhispaniques et enrichi par les traditions catholiques, le Día de Muertos est devenu l’une des célébrations les plus touchantes et visuellement les plus saisissantes du Mexique. Classé au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO, il prend vie à Puerto Vallarta grâce à l’art communautaire, aux défilés et aux rassemblements familiaux alliant spiritualité et spectacle.

Les habitants croient que durant ces journées, les âmes des défunts reviennent leur rendre visite, guidées par le parfum des fleurs de souci et la lueur des bougies. L’atmosphère est à l’amour, au recueillement et à la célébration – une expérience émotive qui marque chaque voyageur qui en est témoin.

Comment Puerto Vallarta célèbre-t-elle ?

De la promenade du Malecón à la vieille ville (Zona Romántica), Puerto Vallarta se transforme en une galerie d’art vivante, peuplée d’autels, de musique et de crânes colorés.

Les Ofrendas et Catrinas du Malecón

Le cœur des festivités se déroule le long du Malecón, où les artistes et les écoles locales créent de magnifiques ofrendas (autels) et d’immenses Catrinas, certaines dépassant les trois mètres de haut. Chaque exposition raconte une histoire, rendant hommage à des personnalités, des familles ou des icônes culturelles locales.

**Vivre le Día de Muertos à Puerto Vallarta**

Défilés nocturnes et spectacles

Attendez-vous à des défilés de visages peints, des danseurs en costumes traditionnels et des groupes de mariachis qui remplissent les rues de sons et de couleurs. Le défilé annuel du Día de Muertos traverse le centre-ville de Puerto Vallarta, culminant avec des feux d’artifice, des spectacles d’art et des spectacles de rue.

Expositions et installations culturelles

La ville accueille des expositions d’art, des galeries de photos et des ateliers culturels qui explorent le sens de la vie et de la mort dans l’art mexicain. Ne manquez pas les expositions de sable et les crânes illuminés qui illuminent la nuit le long de la côte.

Gastronomie et saveurs locales

Savourez le Pan de Muerto, les tamales, la mole et l’atole, des mets traditionnels offerts aux vivants et aux esprits. De nombreux restaurants et marchés locaux offrent des menus spéciaux pour le Jour des Morts inspirés de recettes ancestrales.

Le symbolisme de la célébration

Chaque élément du Día de Muertos porte une signification profonde :

Soucis (cempasúchil) : Leur parfum guide les esprits vers leur foyer.

Bougies : Symboles d’espoir et de souvenir.

Crânes en sucre : Un doux rappel du cycle de la vie.

La Catrina : L’élégant squelette, symbole d’égalité devant la mort et de célébration de la vie.

Ce mélange de croyances ancestrales, de créativité moderne et d’émotions profondes rend la célébration de Puerto Vallarta unique, fusionnant tradition et beauté côtière.

Les meilleurs endroits pour vivre le Día de Muertos à Puerto Vallarta

El Malecón : Autels, Catrinas et feux d’artifice.

Place d’Armas : Expositions culturelles et concerts.

Amphithéâtre Los Arcos : Spectacles nocturnes et contes.

Zona Romántica : Défilés de rue et marchés artisanaux.

Cimetières locaux : Rituels authentiques et hommages fleuris.

Conseil : Visitez-les en soirée pour profiter de la magie des chandelles et de la musique se reflétant sur le Pacifique.

Plus qu’un jour férié

Le Día de Muertos à Puerto Vallarta n’est pas seulement une fête : c’est un voyage au cœur du Mexique, où la mort est accueillie avec amour, rires et respect. Que vous soyez photographe, voyageur ou conteur, cette expérience vous touchera profondément et stimulera votre créativité.

Alors, si vous visitez Puerto Vallarta fin octobre ou début novembre, ne vous contentez pas de regarder : participez à la célébration de la vie. Allumez une chandelle, savourez le Pan de Muerto et rappelez-vous qu’au Mexique, l’amour ne meurt jamais.

Le Jour des Morts, ou Día de Muertos, est l’une des célébrations les plus emblématiques et significatives du Mexique. Il allie traditions autochtones et influences catholiques pour honorer et se souvenir des êtres chers disparus. Plutôt qu’un moment de deuil, c’est une joyeuse célébration de la vie et du souvenir.

Voici un aperçu détaillé :

Origines et signification

Le Día de Muertos remonte à des milliers d’années chez les Aztèques, les Mayas, les Purépechas et d’autres cultures préhispaniques, qui croyaient que la mort était la continuation de la vie, et non sa fin. À l’arrivée des colons espagnols, ces croyances ont fusionné avec les traditions catholiques comme la Toussaint (le 1er novembre) et la Toussaint (le 2 novembre).

Aujourd’hui, cette célébration représente une fusion du Mexique ancien et moderne, reconnue par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

Quand est-elle célébrée ?

31 octobre : Début des préparatifs ; les familles nettoient les tombes et construisent des autels.
1er novembre (Día de los Angelitos) : Hommage aux enfants décédés.
2 novembre (Día de los Muertos) : Hommage aux adultes décédés.

Principaux symboles et traditions

Ofrendas (Autels)
Les familles construisent des autels élaborés chez elles ou au cimetière pour accueillir les âmes des défunts. Parmi les éléments typiques, on trouve :
Des photos des proches
Des fleurs de souci (cempasúchil) : leur parfum guide les esprits vers leur foyer
Des chandelles : symbole de lumière et d’espoir
De l’encens (copal) : purifie l’espace
Des crânes en sucre (calaveras de azúcar) : symbole de la douceur de vivre
Le pain de mort : un pain spécial décoré de motifs en forme d’os
Les plats, les boissons et les effets personnels préférés du défunt
Chaque autel est profondément personnel : un mélange de souvenirs, d’art et de dévotion.
Cimetières et veillées
Les familles se rassemblent dans les cimetières pour décorer les tombes, allumer des chandelles et passer la nuit au son de la musique, de la nourriture et des contes. C’est une rencontre chaleureuse entre les vivants et les morts.
Calaveras (crânes) et Catrinas
La Catrina, l’élégante femme squelette créée par José Guadalupe Posada, symbolise la mort imminente pour tous, riches comme pauvres.
Les gens se peignent le visage en crânes ou se déguisent en Catrinas lors des défilés et des festivals.
Nourriture et boissons
Les plats typiques incluent :
Pan de muerto
Tamales
Atole ou champurrado (boissons chaudes à base de maïs)
Mole et mets préférés des défunts

Ces mets sont dégustés par les familles et « partagés » symboliquement avec les esprits de leurs proches.

Le Jour des Morts rappelle aux Mexicains — et au monde entier — que la mort ne doit pas être redoutée, mais acceptée comme faisant partie du cycle de l’existence. C’est une journée pour célébrer l’amour, la continuité et la joie de vivre.

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Experiencing Día de Muertos in Puerto Vallarta

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promovision

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October 5, 2025

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Experiencing Día de Muertos in Puerto Vallarta. A Celebration of Life, Color, and Mexican Tradition

Experiencing Día de Muertos in Puerto Vallarta

Every year, from October 31 to November 2, Puerto Vallarta transforms into a vibrant tapestry of color, culture, and remembrance during Día de Muertos — the Day of the Dead. This ancient Mexican tradition is not about mourning, but celebrating life, honoring loved ones who have passed, and keeping their memory alive with joy, art, and food.

Experiencing Día de Muertos in Puerto Vallarta

The Spirit of Día de Muertos

Rooted in pre-Hispanic beliefs and enriched by Catholic traditions, Día de Muertos has become one of Mexico’s most heartfelt and visually stunning celebrations. It’s recognized by UNESCO as an Intangible Cultural Heritage of Humanity — and in Puerto Vallarta, it comes alive through community art, parades, and family gatherings that blend the spiritual and the spectacular.

Locals believe that during these days, the souls of the departed return to visit, guided by the scent of marigold flowers and candlelight. The atmosphere is one of love, reflection, and celebration — an emotional experience that stays with every traveler who witnesses it.

**Experiencing Día de Muertos in Puerto Vallarta**

How Puerto Vallarta Celebrates

From the Malecón boardwalk to the Old Town (Zona Romántica), Puerto Vallarta becomes a living art gallery of altars, music, and colorful skulls.

The Malecón Ofrendas and Catrinas

The heart of the celebration takes place along the Malecón, where local artists and schools create stunning ofrendas (altars) and enormous Catrina sculptures — some towering over three meters high. Each display tells a story, honoring local figures, families, or cultural icons.

Night Parades and Live Performances

Expect processions of painted faces, dancers in traditional dress, and live mariachi bands filling the streets with sound and color. The annual Día de Muertos Parade moves through downtown Puerto Vallarta, culminating in fireworks, art shows, and street performances.

Cultural Exhibits and Art Installations

The city hosts art exhibitions, photo galleries, and cultural workshops that explore the meaning of life and death in Mexican art. Don’t miss the sand art displays and illuminated skulls that light up the night along the coast.

Food and Local Flavor

Savor Pan de Muerto, tamales, mole, and atole — traditional foods offered to both the living and the spirits. Many local restaurants and markets feature special Day of the Dead menus inspired by ancestral recipes.

The Symbolism Behind the Celebration

Every element of Día de Muertos carries deep meaning:

Marigolds (cempasúchil): Their scent guides spirits home.

Candles: Represent hope and remembrance.

Sugar Skulls: A sweet reminder of the cycle of life.

La Catrina: The elegant skeleton, symbol of equality in death and celebration of life.

This mix of ancient beliefs, modern creativity, and heartfelt emotion makes Puerto Vallarta’s celebration unique — a fusion of tradition and coastal beauty.

Best Spots to Experience Día de Muertos in Puerto Vallarta

El Malecón: Altars, Catrinas, and fireworks.

Plaza de Armas: Cultural displays and concerts.

Los Arcos Amphitheater: Nightly performances and storytelling.

Zona Romántica: Street parades and artisan markets.

Local Cemeteries: Authentic rituals and flower-filled tributes.

Tip: Visit during the evening to capture the magic of candlelight and music reflecting off the Pacific.

More Than a Holiday

Día de Muertos in Puerto Vallarta is not just a festival — it’s a journey into the Mexican heart, where death is embraced with love, laughter, and respect. Whether you’re a photographer, traveler, or storyteller, it’s an experience that will touch your soul and ignite your creativity.

So if you visit Puerto Vallarta in late October or early November, don’t just watch — join the celebration of life. Light a candle, taste the Pan de Muerto, and remember that in Mexico, love never dies.

Origins and Meaning

Día de Muertos dates back thousands of years to the Aztec, Maya, Purépecha, and other pre-Hispanic cultures, who believed that death was a continuation of life — not an end. When the Spanish colonizers arrived, these beliefs merged with Catholic traditions like All Saints’ Day (Nov 1) and All Souls’ Day (Nov 2).

Today, the celebration represents a fusion of ancient and modern Mexico, recognized by UNESCO as an Intangible Cultural Heritage of Humanity.

When It is Celebrated

October 31: Preparations begin; families clean graves and build altars.
November 1 (Día de los Angelitos): Honors deceased children.
November 2 (Día de los Muertos): Honors deceased adults.

Main Traditions and Symbols

Ofrendas (Altars)
Families build elaborate altars at home or cemeteries to welcome the souls of the departed. Typical elements include:
Photos of loved ones
Marigold flowers (cempasúchil) — their scent guides spirits back home
Candles — representing light and hope
Incense (copal) — purifies the space
Sugar skulls (calaveras de azúcar) — symbolizing the sweetness of life
Pan de muerto — a special bread topped with bone-like designs
Favorite foods, drinks, and personal items of the deceased
Each altar is deeply personal — a mix of memory, art, and devotion.
Cemeteries and Vigils
Families gather at cemeteries to decorate graves, light candles, and spend the night with music, food, and storytelling. It’s a heartfelt reunion between the living and the dead.
Calaveras (Skulls) and Catrinas
La Catrina, the elegant skeleton lady created by José Guadalupe Posada, symbolizes that death comes for everyone, rich or poor.
People paint their faces as skulls or dress as Catrinas in parades and festivals.
Food and Drink
Typical dishes include:
Pan de muerto
Tamales
Atole or champurrado (warm corn-based drinks)
Mole and favorite foods of the deceased

These are enjoyed by families and “shared” symbolically with their loved ones’ spirits.

Día de Muertos reminds Mexicans — and the world — that death is not to be feared, but to be embraced as part of the cycle of existence. It’s a day to celebrate love, continuity, and the joy of life.

Experiencing Día de Muertos in Puerto Vallarta

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Festival Gourmet International Puerto Vallarta

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promovision

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October 5, 2025

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Festival Gourmet International de Puerto Vallarta – Riviera Nayarit – 30e

30e Festival international de Gourmet de Puerto Vallarta, Riviera Nayarit, Tepic.
30 restaurants participants et 30 chefs invités concoctent 30 menus exclusifs pour célébrer le 30e anniversaire de cet événement emblématique, reconnu comme la Grande Tradition Gourmande du Mexique. Ce festival gastronomique, l’un des plus attendus de l’année et le plus ancien du pays, aura lieu à Puerto Vallarta, Riviera Nayarit et Tepic du 13 au 23 novembre 2025.

PROGRAMME DU 30e ANNIVERSAIRE
La 30e édition du Festival Gourmet International aura lieu du 13 au 23 novembre 2025 à Puerto Vallarta, Riviera Nayarit et Tepic, avec un programme exceptionnel célébrant trois décennies d’excellence culinaire !

Nous commencerons par une grande ouverture aux Jardins TierraLuna, où plus de 60 chefs internationaux et nationaux animeront une soirée magique, alliant saveurs, musique et art de la gastronomie. Pendant dix jours, les meilleurs restaurants de la région accueilleront des chefs invités pour présenter des menus exclusifs, tandis que des événements légendaires comme les Safaris Gourmets à Puerto Vallarta, Punta de Mita et Costa Sur offriront des voyages gustatifs inoubliables.

Festival Gourmet International de Puerto Vallarta

Le festival propose également des expériences uniques comme la Grande Fête du Vin, le Talk Show des Chefs, la glamour Nuit des Étoiles au Café des Artistes et la « Nuit de la Mer », dédiée à la communauté LGBTQ+, à l’Almar Resort. La célébration se terminera par le charmant « Pique-nique sous les Parotas » à Tepic, mettant en valeur les ingrédients locaux et la cuisine d’origine.

PLUS DE 600 CHEFS, PLUS DE 30 ANS D’HISTOIRE GASTRONOMIQUE
À tous les chefs qui ont participé au Festival international de la gastronomie au cours des 30 dernières années : merci ! Plus de 900 talents culinaires ont marqué l’histoire de Puerto Vallarta, Riviera Nayarit et Tepic, partageant leur art, leur passion et leur vision dans chaque plat servi. Vous avez fait de ce festival un pont culturel, une scène d’innovation et un hommage vivant à la cuisine en tant qu’expression universelle.

Chaque édition s’est enrichie de votre dévouement, de vos histoires et de l’étincelle que vous apportez à chaque cuisine. Merci d’inspirer, d’enseigner et de mettre en valeur la gastronomie locale et internationale. Cette célébration est aussi la vôtre. Merci de faire partie d’un voyage qui continue de prendre goût à l’avenir !

RESTAURANTS PARTICIPANTS
Pour cette 30e édition du Festival international de la gastronomie, nous rendons hommage et exprimons notre profonde gratitude à tous les restaurants participants, véritables piliers de cette grande célébration.

Grâce à votre passion, votre talent et votre engagement envers l’excellence culinaire, le festival se transforme année après année en une expérience inoubliable pour des milliers de gourmets. Chaque restaurant ouvre ses portes pour accueillir des chefs invités, partageant leur identité, leur créativité et leur hospitalité dans des menus qui éveillent les sens.

Vous êtes l’âme du festival. Votre collaboration, votre dévouement et votre amour pour les arts culinaires perpétuent cette tradition depuis trois décennies. Merci d’avoir été un acteur essentiel de cette édition historique et de continuer à faire de notre région une destination gastronomique de renommée mondiale !

https://festivalgourmet.com.mx/
https://festivalgourmet.com.mx/tickets/

Qu’est-ce que c’est ?

Le Festival Gourmet Internacional est un festival culinaire annuel haut de gamme au Mexique, centré sur Puerto Vallarta, mais s’étendant également à Riviera Nayarit et Tepic.

Lancé en 1995, c’est l’un des plus vieux festivals gastronomiques du pays.

Le festival a lieu à Puerto Vallarta, Riviera Nayarit et Tepic. De nombreux restaurants participants offrent des menus spéciaux, et d’autres événements (dégustations de vins, soupers, etc.) sont prévus à différents endroits.

À quoi s’attendre

Voici ce que propose habituellement le festival :

Menus spéciaux : Les restaurants participants conçoivent des menus exclusifs en collaboration avec des chefs invités.

Nombre de chefs et de restaurants : Pour l’édition 2025, plus de 60 chefs (locaux et internationaux) et 30 restaurants sont impliqués.

Événements parallèles : Parmi les événements phares :

Gala d’ouverture ou « Grande ouverture » dans des jardins pittoresques.

Safaris gourmands : visite de plusieurs restaurants en une seule soirée.

Dîners avec accords mets et vins, tables de chefs (repas plus intimes avec des chefs).

Soirées spéciales : par exemple, « Nuit des étoiles », soupers thématiques, brunchs en bord de mer.

Coût et logistique

Le coût dépend beaucoup de l’événement choisi : les soupers simples au restaurant peuvent être plus abordables, tandis que les dîners de gala, les tables de chefs, les safaris, etc., ont tendance à être plus onéreux. Par exemple, lors des éditions précédentes, certains soupers thématiques coûtaient entre 1 800 MXN et 2 800 MXN (et parfois plus selon le vin, l’exclusivité, etc.).

Les réservations sont généralement obligatoires longtemps à l’avance pour de nombreux événements spéciaux et pour les restaurants participant au festival.

Les lieux sont dispersés : parfois à Puerto Vallarta, parfois à Riviera Nayarit, voire à Tepic.

Pourquoi ça vaut le coup ?

C’est l’occasion idéale de découvrir une cuisine créative (fusion de techniques locales mexicaines et internationales), de rencontrer ou de déguster le travail de chefs renommés, et de profiter d’accords mets et vins, de dîners raffinés, etc.

Pour les fins gourmets, c’est l’occasion de découvrir les nouveautés et les avant-gardistes de la gastronomie mexicaine.

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