Pharmacies au Mexique, Qualité, Médicaments

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August 10, 2025

Au Mexique, les pharmacies peuvent être sûres et abordables, surtout si vous optez pour des chaînes réputées. La plupart des médicaments courants sont sans danger. Faites simplement attention aux médicaments contrôlés et évitez les boutiques touristiques. Vérifiez toujours les permis, vérifiez attentivement les emballages et, si nécessaire, demandez conseil à un professionnel.

Au Mexique, les pharmacies sont soumises à un cadre réglementaire structuré et rigoureux, la plupart étant légitimes et fiables, en particulier les chaînes bien établies, même si certaines boutiques touristiques exigent une certaine prudence.

Voici un aperçu :
Cadre réglementaire et surveillance

La COFEPRIS (Commission fédérale pour la protection contre les risques sanitaires) est le principal organisme de réglementation qui supervise les pharmacies, la fabrication et la distribution des médicaments, conformément à la Loi générale sur la santé et aux normes officielles mexicaines (NOM). Leurs responsabilités comprennent la délivrance des autorisations de fabrication, le respect des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF), la réalisation d’inspections et l’administration des programmes de pharmacovigilance.

Voici une description plus précise des pharmacies au Mexique, notamment dans des villes comme Puerto Vallarta, concernant la qualité, la sécurité et les points à surveiller :

Sécurité et qualité : sachez où vous achetez

Concentrez-vous sur les chaînes nationales de confiance comme Farmacias Guadalajara, Farmacias del Ahorro, Farmacias Similares et Benavides. Elles sont généralement considérées comme plus sûres et plus fiables.

Évitez les pharmacies éphémères ou à vocation touristique, en particulier celles situées dans les zones touristiques qui commercialisent agressivement des médicaments réglementés comme l’oxycodone ou le Viagra. On y trouve des substances contrefaites ou dangereuses comme le fentanyl ou la méthamphétamine.

Les expériences des utilisateurs le confirment :

« La Farmacia Guadalajara est tout à fait légale… les pharmacies touristiques… certaines ont vendu des pilules contenant d’autres substances.»

Personne ne falsifie les inhalateurs pour l’asthme ou d’autres médicaments non réglementés… il est préférable de les acheter… dans une chaîne de pharmacies réputée.

Environnement réglementaire et contrefaçons

Au Mexique, la COFEPRIS réglemente les pharmacies et les médicaments, mais son application n’est pas toujours rigoureuse. Les médicaments contrefaits ou de qualité inférieure demeurent une préoccupation réelle, même dans certains établissements agréés.

Les médicaments contrefaits (par exemple, les faux Ozempic contenant de l’insuline, les médicaments contenant du fentanyl) présentent de graves risques. Les voyageurs comme les résidents doivent être vigilants.

Pratiques médicamenteuses et facilité d’accès

Disponibilité en vente libre : Au Mexique, de nombreux médicaments nécessitant une ordonnance ailleurs (par exemple, les antibiotiques, les médicaments pour le cœur, les antidépresseurs) sont disponibles en vente libre, bien que la réglementation ne soit pas toujours appliquée.

Substances réglementées : Ces médicaments, comme les opioïdes, les sédatifs ou certains stimulants, nécessitent généralement une ordonnance d’un médecin agréé au Mexique. Les règles de gestion des ordonnances sont plus strictes ici.

Conseils pour acheter des médicaments en toute sécurité

Choisissez des chaînes de pharmacies réputées (Guadalajara, Ahorro, Benavides, Similares) ou des pharmacies de grandes enseignes comme Costco et Walmart.

Vérifiez l’agrément COFEPRIS et inspectez l’emballage pour déceler toute altération ou faute d’orthographe.

Préférez les plaquettes thermoformées aux flacons en vrac ou sans étiquette : ils sont moins susceptibles d’être contrefaits.

Pour les médicaments contrôlés, obtenez une ordonnance valide d’un médecin agréé local, et non d’un simple praticien touristique.

En cas de doute, consultez votre professionnel de la santé avant d’acheter. Conservez l’emballage et les reçus, surtout si vous rapportez des médicaments.

Si vous soupçonnez un médicament contrefait ou dangereux, signalez-le à la COFEPRIS et, le cas échéant, au MedWatch de la FDA américaine.

Les utilisateurs recommandent fréquemment les chaînes suivantes, jugées fiables et fiables :

Farmacias Guadalajara
Farmacias del Ahorro
Farmacias Benavides
Parfois, Farmacias Similares, bien que les critiques varient selon l’emplacement du magasin.
De nombreux visiteurs et résidents locaux privilégient ces chaînes, car elles appliquent des prix réglementés, un entreposage approprié et sont moins susceptibles d’offrir des médicaments contrefaits ou dangereux.

Pharmacies touristiques et boutiques indépendantes

Ces chaînes peuvent offrir des médicaments en vente libre, mais présentent un risque plus élevé, en particulier pour les substances réglementées comme les opioïdes ou les benzodiazépines. Certains rapports font état de comprimés contenant du fentanyl ou de la méthamphétamine, notamment dans les zones touristiques de Tijuana, Cabo et ailleurs.

Les messages d’utilisateurs réels soulignent que si les médicaments non contrôlés comme les inhalateurs ou les antihistaminiques sont généralement sûrs, il est préférable d’éviter les magasins peu connus ou les pharmacies tape-à-l’œil, car l’authenticité et les irrégularités de prix peuvent poser problème.

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Pharmacies in Mexico, Quality, Medications

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promovision

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August 10, 2025

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Pharmacies in Mexico, Quality, Medications. Pharmacies in Mexico can be safe and affordable—especially if you use reputable chains. Most everyday medications are fine. Just be cautious with controlled drugs and avoid tourist-targeted shops. Always verify licensing, check packaging carefully, and when necessary, seek professional guidance.

In Mexico, pharmacies operate under a structured and rigorous regulatory framework, with most being legitimate and reliable—especially well-established chains—though some tourist-targeted shops warrant caution. Here’s a breakdown:
Regulatory Framework and Oversight.

COFEPRIS (Federal Commission for Protection against Health Risks) is the main regulatory body overseeing pharmacies, drug manufacturing, and distribution under the General Health Law and official Mexican standards (NOMs). Their responsibilities include issuing manufacturing authorizations, enforcing Good Manufacturing Practices (GMPs), conducting inspections, and administering pharmaco vigilance programs.

Here’s a clearer breakdown on pharmacies in Mexico—especially in places like Puerto Vallarta—covering quality, safety, and what to watch out for:

Safety & Quality: Know Where You Shop

Stick to trusted national chains like Farmacias Guadalajara, Farmacias del Ahorro, Farmacias Similares, and Benavides. These are widely regarded as safer and more reliable

Avoid tourist-focused or pop‑up pharmacies, especially those in tourist zones aggressively marketing controlled medications like oxycodone or Viagra. They’ve been found to sell counterfeit or dangerous substances like fentanyl or methamphetamine

User experiences confirm this:

“Farmacia Guadalajara is absolutely legit… tourist pharmacies… some have sold pills laced with other substances.”

“Nobody is adulterating asthma inhalers or other non‑controlled medications… it’s best to buy… from a reputable chain pharmacy.”

Regulatory Environment & Counterfeits

Mexico’s COFEPRIS regulates pharmacies and medications—but enforcement is not always airtight. Fake or substandard medications remain a real concern, even in some otherwise licensed venues

Counterfeit drugs (e.g., fake Ozempic with insulin, fentanyl‑laced medications) pose serious risks. Travelers and locals alike should be cautious

Medication Practices & Ease of Access

Over‑the‑counter availability: In Mexico, many medications that require prescriptions elsewhere (e.g., antibiotics, heart medications, antidepressants) are accessible OTC—though regulations may not always be enforced

Controlled substances: These like opioids, sedatives, or certain stimulants generally require a prescription from a Mexican-licensed doctor. Prescription handling rules are tougher here.

Tips for Safe Medication Buying

Choose well-known pharmacy chains (Guadalajara, Ahorro, Benavides, Similares) or pharmacies inside big retailers like Costco, Walmart.

Check for COFEPRIS license and inspect packaging for tampering or spelling errors

Prefer blister packs over loose or unlabeled bottles—they’re less likely to be counterfeit

For controlled medications, obtain a valid prescription from a licensed local doctor, not just a tourist pop‑up

If unsure, consult your healthcare provider before purchasing. Keep packaging and receipts, especially if bringing medications back home

If you suspect a counterfeit or unsafe medication, report it to COFEPRIS and, if relevant, the U.S. FDA’s MedWatch

Users frequently recommend the following chains as trustworthy and consistent:

Farmacias Guadalajara
Farmacias del Ahorro
Farmacias Benavides
Occasionally, Farmacias Similares, though opinions vary depending on store location
Many visitors and locals prefer these chains as they adhere to regulated pricing, proper storage, and are less likely to carry counterfeit or unsafe medications

Tourist Pharmacies & Independent Shops

These may offer medications without prescriptions, but pose a greater risk—especially with controlled substances like opioids or benzodiazepines. Some reports highlight pills laced with fentanyl or methamphetamine, particularly in tourist-heavy areas of Tijuana, Cabo, and elsewhere

Real-user messages note that while non-controlled meds like inhalers or antihistamines are typically safe, it is better to avoid obscure stores or flashy “Farmacia PV” types, as authenticity and price irregularities can be issues

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Raicilla, une Appellation D’origine Certifiée

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August 9, 2025

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Raicilla est bien plus qu’un distillat d’agave ; c’est un héritage transmis de génération en génération dans les montagnes de Jalisco et de Nayarit. Sa production est un art qui repose sur la patience et le savoir-faire des producteurs, qui utilisent des variétés d’agave comme la lechuguilla et la raicillero, des espèces endémiques de ces terres, pour créer une liqueur porteuse d’histoire, de tradition et des racines de notre culture. Bien que Raicilla ne jouisse pas de la même renommée que la tequila ou le mezcal, elle commence à s’imposer dans le cœur des Mexicains et sur les palais du monde entier.

**Raicilla Tesoro del Oeste https://www.facebook.com/tesorodeloeste**

Le nom « Raicilla » raconte aussi une histoire. À ses débuts, on l’appelait simplement « Mezcal », un nom qui est encore souvent utilisé aujourd’hui. Bien que Raicilla soit, par sa production, un mezcal, son histoire va bien au-delà d’une simple étiquette. À l’époque coloniale, les producteurs n’étaient pas situés dans les zones géographiques protégées par les appellations d’origine tequila et mezcal. Les habitants locaux ont donc changé le nom en Raicilla afin de contourner l’interdiction imposée par les colons, qui essayaient de restreindre la production de boissons locales pour promouvoir la consommation de spiritueux ibériques.

**https://www.facebook.com/HaciendaElDivisadero**

Journée internationale de la Raicilla, du 29 au 30 novembre https://promovisionpv.com/international-raicilla-day-festival-nov-29-30/

Malgré les risques, la production de Raicilla n’a jamais cessé. Ce n’est qu’en 2019 que la boisson a finalement obtenu son appellation d’origine, une reconnaissance qui valide son authenticité et protège sa production. Aujourd’hui, avec cette appellation d’origine, Raicilla se distingue non seulement par sa qualité, mais aussi par l’effort et la résilience des communautés productrices. Cette certification met non seulement en valeur les caractéristiques uniques de la boisson, mais favorise également le développement économique et la durabilité des régions productrices.

**https://www.facebook.com/raicilla.fortunata**

Personnellement, je ressens un lien profond avec la Raicilla. Même si sa consommation n’est pas l’une de mes activités préférées, pour ma famille, elle a toujours été une tradition, et plus encore, un art. Mon grand-père, en particulier, était connu à Cabo Corrientes pour son habileté à obtenir la cuisson parfaite de l’agave au four, et il a été un pionnier de la production de Raicilla à Mal Paso, dans la même région. Enfant, j’adorais entendre ses histoires sur le processus de fabrication, un processus méticuleux qui demande du temps et du dévouement. La fabrication de la Raicilla est, en soi, un acte de patience et de respect de la nature. Tout commence par la culture de l’agave, qui doit attendre jusqu’à six ans pour atteindre le moment idéal de la récolte.

Ensuite, l’art de sélectionner les piñas mûres pour le jimar (coupe) et le tatemar (torréfaction) est crucial. Les piñas sont cuites dans des fours à 130 degrés, un point de cuisson qui définit la saveur unique de la Raicilla. Elles sont ensuite refroidies, nettoyées et moulues, et le liquide obtenu est fermenté pendant huit jours. Finalement, le liquide est distillé dans des alambics, un procédé qui capture toute l’essence de la plante. Le degré d’alcool de la Raicilla varie entre 36 % et 45 %, une fourchette qui souligne son caractère fort et authentique. Mon grand-père préférait la Raicilla à 45 % et plus, et disait toujours que la Raicilla devait être forte, authentique, sans fioritures. Pour lui, l’idéal était de la boire pure, directement de l’alambic, encore chaude, et si on la goûtait ainsi, il trouvait que sa saveur était beaucoup plus riche, plus authentique.

**https://www.facebook.com/RaicillaMariaLaAltanera**

Pour ceux qui se demandent quelle est la force de la Raicilla, il existe un moyen simple de le savoir : secouez le récipient et observez la durée de la formation des bulles. Si les bulles persistent plus longtemps, c’est un signe que la boisson est plus forte. Si vous me demandez quel est l’arôme de la Raicilla, ma réponse est simple : chaleureuse, familière, comme une étreinte. Enfant, l’odeur de la Raicilla me semblait étrange, et même parfois un peu forte. Je me rappelle comment je me pinçais le nez quand on ouvrait une bouteille de Raicilla chez ma grand-mère, l’arôme boisé et fumé emplissant la pièce. Mais aujourd’hui, cette même odeur me transporte en enfance, me rappelle la maison, les histoires de mon grand-père, les après-midis en famille.

Cet arôme est devenu aujourd’hui le symbole de la proximité avec ceux que j’aime le plus. Aujourd’hui, la Raicilla n’est pas seulement une boisson ; elle fait partie de notre identité, de notre histoire, et demeure un témoignage de la passion et des efforts de ceux qui la produisent avec tant d’amour. Un trésor qui, heureusement, a réussi à sortir de l’oubli et mérite maintenant d’être connu et apprécié du monde entier. La Raicilla est bien plus qu’une boisson. C’est une histoire de résilience, de tradition et de famille, une histoire qui perdure. Je vous invite à la découvrir !

Qu’est-ce que la Raicilla ? Boisson d’appellation d’origine Jalisco. Vidéo de voyage à Puerto Vallarta : https://promovisionpv.com/what-is-raicilla-jalisco-denomination-of-origin-drink-travel-video-puerto-vallarta/

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Raicilla is a Certified Domination of Origin

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promovision

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August 9, 2025

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Raicilla is a Certified Domination of Origin. Raicilla is much more than an agave distillate; it is a legacy passed down from generation to generation in the mountains of Jalisco and Nayarit. Its production is an art that depends on the patience and wisdom of the producers, who use agave varieties such as lechuguilla and raicillero, species endemic to these lands, to create a liquor that carries with it the history, tradition, and roots of our culture. Although Raicilla doesn’t enjoy the same fame as tequila or mezcal, it is beginning to claim its place in the hearts of Mexicans and on the palates of the world.

The name “Raicilla” also tells a story. In its early years, it was known simply as “Mezcal,” a name that is still often used today to refer to it. Although Raicilla is, in its production, a mezcal, its story goes far beyond a simple label. During colonial times, producers were not located within the geographical areas protected by the tequila and mezcal designations of origin, leading local residents to change the name to Raicilla as a way to circumvent the ban imposed by the colonizers, who attempted to restrict the production of local beverages to promote the consumption of Iberian spirits.

International Raicilla Day Festival Nov 29-30 https://promovisionpv.com/international-raicilla-day-festival-nov-29-30/

Despite the risks, Raicilla never ceased to be produced. In fact, it was only in 2019 that the beverage finally obtained its designation of origin, a recognition that validates its authenticity and protects its production. Today, with this designation of origin, Raicilla is not only distinguished by its quality but also represents the effort and resilience of the producing communities. This certification not only highlights the beverage’s unique characteristics but also promotes the economic development and sustainability of the producing regions.

Personally, I feel a deep connection to Raicilla. Even though consuming it isn’t one of my favorite activities, for my family it has always been a tradition, and even more so, an art. My grandfather, in particular, was known in Cabo Corrientes for his skill in achieving the “perfect point” in the oven for cooking agave, and he was a pioneer in Raicilla production in Mal Paso, Cabo Corrientes. As a child, I loved hearing his stories about the process, a meticulous process that requires time and dedication. The process of making Raicilla is, in itself, an act of patience and respect for nature. It all begins with the cultivation of the agave, which must wait up to six years to reach the perfect moment for harvesting.

Raicilla is a Certified Domination of Origin.

Then, the art of selecting the ripe piñas for jimar (cutting) and tatemar (roasting) is crucial. The piñas are cooked in sealed ovens at 130 degrees, a cooking point that defines Raicilla’s unique flavor. They are then cooled, cleaned, and ground, and the resulting liquid is fermented for up to eight days. Finally, the liquid is distilled in stills, a process that captures the plant’s full essence. Raicilla’s alcohol content varies between 36% and 45%, a range that marks its strong and authentic character. My grandfather preferred Raicilla at 45% and above, and always said that Raicilla should be strong, authentic, unadorned. For him, the ideal was to drink it neat, straight from the stills, while it was still warm, and if you tasted it that way, he said the flavor was much richer, more authentic.

For those wondering how strong Raicilla is, there’s a simple way to find out: just shake the container and observe the duration of the bubbles that form. If the bubbles last longer, it’s a sign that the drink is stronger. If you ask me about Raicilla’s aroma, my answer is simple: warm, familiar, like a hug. Although when I was little, the smell of Raicilla seemed strange to me, and in some ways, even a little strong. I remember how I would hold my nose when a bottle of Raicilla was opened at my grandmother’s house, the woody, smoky aroma filling the room. But now, that same smell transports me back to my childhood, reminds me of home, of my grandfather’s stories, of family afternoons.

That aroma, today, has become a symbol of what it means to be close to those I love most. Today, Raicilla is not just a beverage; it is part of our identity, of our history, and remains a testament to the passion and effort of those who produce it with such love. A treasure that, fortunately, has managed to emerge from obscurity and now deserves to be known and appreciated by the world. Raicilla is much more than a beverage. It is a story of resilience, tradition, and family, a story that lives on. I invite you to discover it!

Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla A.C.
Domicilio: Rosa Dávalos #79, Centro, 46900 Mascota, Jalisco
Teléfono +52(388)113-5100 / E-mail: oficina@cmpr.mx

Raicilla Tres88 https://www.facebook.com/profile.php?id=61556023359201

What is Raicilla? Jalisco Denomination of Origin Drink. Travel Video Puerto Vallarta https://promovisionpv.com/what-is-raicilla-jalisco-denomination-of-origin-drink-travel-video-puerto-vallarta/

Raicilla is a Certified Domination of Origin.

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Alimentation Biologique à Puerto Vallarta

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promovision

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August 8, 2025

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L’alimentation biologique désigne les aliments cultivés ou produits sans :

Engrais de synthèse
Pesticides chimiques
Organismes génétiquement modifiés (OGM)
Antibiotiques ou hormones de croissance (dans les produits animaux)
Additifs ou agents de conservation artificiels

Caractéristiques clés de l’alimentation biologique :

Pratiques agricoles biologiques :
Utilisation d’engrais naturels (comme le compost ou le fumier)
Rotation des cultures et compagnonnage végétal
Contrôle biologique antiparasitaire
Absence d’herbicides ni de pesticides de synthèse

Bien-être animal :

Les animaux sont élevés dans des conditions plus naturelles
Accès à l’extérieur
Nourriture biologique

Certifié biologique :

Dans la plupart des pays, les aliments biologiques doivent répondre à des normes spécifiques et être certifiés par un organisme officiel (comme l’USDA Organic aux États-Unis ou l’UE Organic en Europe).

Pourquoi choisit-on les aliments biologiques ?

Préoccupation pour la santé (moins d’exposition chimique)
Raisons environnementales (pratiques durables)

Bien-être animal
Préférences gustatives (certains disent que les aliments biologiques ont meilleur goût)

Voulez-vous aussi connaître les avantages et les inconvénients des aliments biologiques?

Produits biologiques au Mexique – Disponibilité et accès
Production et certification

Au début de 2025, le Mexique comptait près de 48 900 producteurs biologiques certifiés répartis dans les 32 États, cultivant environ 246 900 hectares.

Le Mexique figure parmi les premiers producteurs mondiaux de café biologique et de produits sauvages, se classe au troisième rang pour la production de fruits tropicaux et domine des catégories comme le miel, les avocats, les baies, etc.

Le marché biologique est en pleine expansion, stimulé par les efforts de certification soutenus par le gouvernement et par une demande intérieure croissante, notamment auprès des consommateurs urbains soucieux de leur santé.

Où acheter des produits biologiques au Mexique ?
Marchés locaux et de producteurs (Tianguis Orgánicos)
Les marchés hebdomadaires en plein air, ou « éco-tianguis », sont parfaits pour trouver des produits biologiques frais et locaux.

À Puerto Vallarta :
Le marché fermier de la vieille ville a lieu le samedi au parc Lázaro Cárdenas et propose des produits locaux, de l’artisanat et des produits artisanaux. Aliments
Le marché fermier Forever Spring, situé à proximité de Bucerías, propose également une vaste sélection de produits bio.
« Organic Select » à Puerto Vallarta est une adresse fiable pour les légumes biologiques et les pâtisseries sans gluten. Voir la description ci-dessous.
Vous trouverez des produits biologiques dans certains supermarchés, mais à des prix plus élevés.

De nombreux utilisateurs recommandent de se rendre sur les marchés de producteurs ou dans des magasins spécialisés pour un plus grand choix de produits bio.

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Organic Food & Health in Puerto Vallarta

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promovision

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August 8, 2025

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Organic Food & Health in Puerto Vallarta. Organic food refers to food that is grown or produced without the use of:

Synthetic fertilizers
Chemical pesticides
Genetically modified organisms (GMOs)
Antibiotics or growth hormones (in animal products)
Artificial additives or preservatives

Key features of organic food:

Organic farming practices:
Use of natural fertilizers (like compost or manure)
Crop rotation and companion planting
Biological pest control
No synthetic herbicides or pesticides

Animal welfare:

Animals are raised in more natural living conditions
Access to the outdoors
Fed with organic feed

Certified organic:

In most countries, organic food must meet specific standards and be certified by an official body (like USDA Organic in the U.S. or EU Organic in Europe).

Why do people choose organic food?

Concern for health (less chemical exposure)
Environmental reasons (sustainable practices)

Animal welfare
Taste preferences (some say organic food tastes better)

Would you like to know the pros and cons of organic food too?

Organic Food Across Mexico – Availability & Access
Production & Certification

As of early 2025, Mexico has nearly 48,900 certified organic producers spread across all 32 states, cultivating around 246,900 hectares

Mexico is among the world’s top producers of organic coffee and wild-harvested products, ranks third in tropical fruit production, and leads in categories like honey, avocados, berries, and more

The organic market is expanding steadily, propelled by government-backed certification efforts and growing domestic demand—especially among health-conscious urban consumers

Where to Buy Organic in Mexico
Local & Farmers’ Markets (Tianguis Orgánicos)
Weekly open-air or “eco-tianguis” markets are great for finding fresh, locally sourced organic produce:

In Puerto Vallarta :
Old Town Farmer’s Market takes place Saturdays at Lázaro Cárdenas Park—features locally grown produce, crafts, and artisanal foods
Forever Spring Farmers Market in nearby Bucerías also offers a great selection
“Organic Select” in Puerto Vallarta as a reliable place for organic veggies and gluten‑free baked goods. See bellow description.
You may find organic food at some super markets but at higher prices.

Many users recommend supplementing with farmer’s markets or specialized shops for broader organic selection.

In Puerto Vallarta visit Organic Select: https://organicselect.com.mx/

Organic Food & Health in Puerto Vallarta.

Our family business operates the store and restaurant in the Romantic zone downtown Vallarta, the gardens in San Sebasitan del Oeste, a specialised bakery, a processing warehouse, and a business that supports single family households, and local farmers

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Promoción de Puerto Vallarta en Estados Unidos

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promovision

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August 7, 2025

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El destino impartió seminarios de capacitación a agentes de viajes para incentivar la próxima temporada otoño – invierno.

Del 28 al 31 de julio, el Fideicomiso de Turismo Puerto Vallarta –en conjunto con la Secretaría de Turismo del Estado de Jalisco y la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara– realizó seminarios de promoción “Jalisco es México” en las ciudades de Saint Louis, Kansas City, Denver y Salt Lake City.

Estos seminarios van dirigidos a agentes de viajes que promueven a Puerto Vallarta en el mercado norteamericano. En conjunto, se logró capacitar y actualizar a más de 130 asesores de viajes con el objetivo de fortalecer sus herramientas de venta para que sigan ofertando este destino turístico entre sus clientes.

La representación del destino se vio robustecida con la participación de los hoteles Buenaventura Grand, Hacienda Buenaventura, Krystal Puerto Vallarta, Krystal Grand, Plaza Pelícanos, Pelícanos Grand, Sheraton Buganvilias, Sunset Plaza, The Hacienda y Villa Premiere, quienes dieron a conocer sus novedades y promociones para las próximas temporadas.

Durante las capacitaciones, se dio a conocer la gran oferta turística que tiene Puerto Vallarta con su combinación de actividades relajantes y de aventura, con una gama de servicios que va desde spas de clase mundial hasta tours extremos llenos de adrenalina.

Adicionalmente, se compartieron materiales digitales para facilitar la promoción del destino y se exhortó a los agentes a aprovechar el programa de capacitación en línea Puerto Vallarta Specialist, una herramienta gratuita para que continúen incrementando sus conocimientos hasta llegar a ser expertos en el destino.

Estos seminarios forman parte de las acciones de promoción que el Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta –en conjunto con la Secretaría de Turismo del Estado de Jalisco– realizan para permanecer en las preferencias de los agentes de viajes y de esta forma impulsar las reservaciones al destino en el mercado internacional.

Brindamos información y recursos para visitantes de Puerto Vallarta, áreas de la Riviera Nayarit y otros destinos en ambos estados de Jalisco y Nayarit. Encontrará una variedad de contenido, incluidos artículos, publicaciones de blogs, videos, fotografías, descripciones y entrevistas, todos los cuales están diseñados para ayudar a los visitantes a planificar su viaje, incluidas atracciones, restaurantes y eventos. https://promovisionpv.com/espanol/

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Puerto Vallarta Sexual and Gender Diversity

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promovision

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August 6, 2025

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Puerto Vallarta in Favor of Sexual and Gender Diversity

Municipal Development Plan 2024–2027 Approved in Puerto Vallarta with Actions in Favor of Sexual and Gender Diversity

This is the first time in the history of Puerto Vallarta that specific actions for the LGBTQ+ population are included in a municipal plan.

Puerto Vallarta, Jalisco | August 4, 2025 — The Puerto Vallarta City Council approved in its regular session the Municipal Development and Governance Plan 2024–2027, the main guiding instrument for public policies for the current municipal administration.

For the first time, this document explicitly includes actions aimed at guaranteeing the rights of people of sexual and gender diversity, as well as preventing discrimination based on sexual orientation, gender identity, and expression.

The plan was presented by Mayor Luis Ernesto Munguía González and approved with 15 votes in favor. The mayor noted that the document was developed through a broad citizen consultation process, including neighborhood round tables, specialized forums, and public surveys, which allowed for the integration of diverse social demands into six strategic axes of government action. “This plan reflects the aspirations, needs, and desires expressed by citizens,” Munguía stated during the session.

One of the organizations participating in this process was the Vallarta Diversity Network, which formally presented a proposal to develop and implement an effective public policy on sexual and gender diversity. This proposal was integrated into axes 1 and 3, Smart Port and Equal Port, with actions in favor of equality, an intersectional approach, and the recognition of priority populations.

Among the highlighted lines of action are 1.6.1, which establishes the development of the Municipal Human Rights Program, including affirmative actions aimed at people of sexual diversity; and 3.1.7, which proposes promoting inclusion and coexistence measures to prevent discrimination based on sexual orientation, gender identity, and expression, through institutional initiatives and with support for activities from organized civil society.

The plan also provides an implementation strategy that includes a matrix of indicators, evaluation mechanisms, and links to the Sustainable Development Goals, aimed at strengthening the institutional capacities of the municipal government.

The Vallarta Diversity Network considered this inclusion to represent an important step toward consolidating public policies that recognize and protect the rights of LGBTIQ+ people at the local level. Furthermore, it reiterated its willingness to collaborate in the implementation, monitoring, and evaluation of the actions established in the Plan, and emphasized the importance of ensuring compliance with budget allocation and effective accountability mechanisms.

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Le dessert va Droit au Cœur

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promovision

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August 6, 2025

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Scientifiquement, le sucre contenu dans les aliments sucrés stimule un réflexe qui dilate l’estomac. Ainsi, le cerveau le trompe et crée un espace miraculeux pour savourer un délicieux dessert. Mes préférés sont la crème brûlée, l’éclair, le délicieux Paris-Brest et, bien sûr, les fameuses crêpes Suzette. Je n’ai pas pu m’empêcher de mentionner le célèbre

Croissant, avec sa pâte feuilletée et son beurre savoureux, croustillant et moelleux sous la dent. La pâtisserie française est née dans la Rome antique, lorsque les professions de pâtissier et de boulanger ont commencé à se distinguer. Au Moyen Âge, une distinction s’est établie entre les cuisiniers et les pâtissiers, et les pâtisseries ont commencé à perdre leur caractère sacré pour devenir des plats de fête. C’est à cette époque que les crêpes, les flans et les croissants sont devenus populaires.

Avec le mariage royal de la reine consort de France, les premières crèmes glacées sont apparues, ainsi que la pâte à choux inventée par un célèbre pâtissier italien. Au XVIIe siècle, Anne d’Autriche rapporta le chocolat de la cour d’Espagne, initiant ainsi le développement de la pâte feuilletée, marquant ainsi le début de la pâtisserie moderne. Au XIXe siècle, la pâtisserie française a connu son véritable essor.

Le chef français Antoine Carême, surnommé roi des cuisiniers et cuisinier des rois, était un éminent représentant et père de la pâtisserie moderne, convaincu que la nourriture et le dessert devaient satisfaire à la fois les yeux et le palais. Voici quelques classiques de la pâtisserie française que j’apprécie particulièrement et que j’ai eu le plaisir de préparer. Paris-Brest : Inspiré d’une roue de vélo et représentant l’esprit de la course cycliste Paris-Brest 1095, c’est un gâteau à la crème au beurre, praliné et pâte à choux. Un dessert délicieux, où l’on retrouve la saveur caramélisée des amandes et la douceur du praliné, alliées à la douceur du pain, rendent un hommage absolu aux participants de cette course.

L’éclair : Pâte à chou allongée, garnie de sucre ou de glaçage au chocolat, est un dessert que je recommande de déguster immédiatement pour conserver sa consistance. Son origine remonte au XVIe siècle, lorsque la reine consort de France voulait impressionner ses sujets en invitant de célèbres chefs à cuisiner pour elle. Tarte-Tatin : Alors que les sœurs Caroline et Stéphanie Tatin préparaient une tarte aux pommes, elles oublièrent de la mettre au four et elle brûla. Elles ont alors décidé de conserver les pommes caramélisées et d’ajouter de la pâte par-dessus, donnant ainsi naissance à la tarte Tatin. Sans aucun doute, l’un de mes moments préférés dans la vie est de savourer un délicieux dessert, qu’il soit mexicain, italien, espagnol ou français.

Eulo’s Bakery & Confectionery est un établissement familial situé dans la Zona Romantica de Puerto Vallarta. Cette charmante boulangerie propose un large choix de pâtisseries mexicaines traditionnelles, notamment des conchas, des empanadas et des mini-tartelettes au fromage. Les clients apprécient souvent la qualité et le prix abordable des produits, avec des incontournables comme l’empanada aux épinards et l’empanada à l’ananas. L’atmosphère chaleureuse et le personnel accueillant de la boulangerie rendent l’expérience encore plus agréable, ce qui en fait un endroit prisé des locaux et des visiteurs en quête de saveurs mexicaines authentiques.

Bon appétit !

Boulangerie Eulo
Basilio Badillo #244 colonia Emiliano Zapata Puerto Vallarta Jalisco Mexique

Vous trouverez des pâtisseries fines à Puerto Vallarta, comme : Oh ! Croissant à Versalles et Pavlova à Las Aralias près de Costco. Repostería Los Chatos, Pastelería Lupita Bustos, Charme Repostería, …

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Desserts goes Straight to the Heart

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promovision

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August 6, 2025

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Scientifically, the sugar in sweet foods stimulates a reflex that expands the stomach. This way, the brain tricks it and creates a miraculous space to enjoy a delicious dessert. My personal favorites are Créme Brûlée, an Éclair, a delicious Paris-Brest, and of course the famous Crêpes Suzette. I couldn’t help but mention the well-known

You will find fine pastries in Puerto Vallarta.

Croissant with its puff pastry and delicious butter that crunches and feels soft when you bite into it. French pastry making was established in Ancient Rome, when distinctions between the professions of pastry chef and baker began. In the Middle Ages, a distinction was established between cooks and pastry chefs, and pastries began to lose their sacred character and became festive dishes. During this time, Crêpes, flans, and croissants became popular.

With the royal wedding of the Queen consort of France, the first ice creams appeared, as well as pastry invented by a famous Italian pastry chef. In the 17th century, Anne of Austria brought chocolate from the court of Spain, beginning the development of puff pastry, marking the beginning of modern pastry. In the 19th century,

French pastry experienced its true development. The French chef Antoine Carême, named king of chefs and chef to kings, was a leading exponent and father of modern pastry, who also believed that food and dessert should satisfy both the eye and the stomach. These are some classic French pastry desserts that I personally love and have had the pleasure of preparing. Paris-Brest: Inspired by a bicycle wheel and representing the spirit of the Paris-Brest 1095 cycling race, it is a buttercream cake with praline and pastry. A delicious dessert, feeling the caramelized flavor of the almonds and the softness of the praline, together with the softness of the bread, definitely a complete tribute to the participants of this race

L’éclair: Elongated pastry filled to taste with sugar or chocolate icing, is a dessert that I suggest eating immediately to maintain its consistency. Its origin dates back to the 16th century when the queen consort of France wanted to impress her subjects by inviting famous chefs to cook for her. Tarte-Tatin: While sisters Caroline and Stéphanie Tatin were making an apple tart, they forgot to put it in the oven and it burned, thus deciding to keep the caramelized apples and add dough on top, thus giving birth to the Tarte Tatin Without a doubt, my favorite part of life is always enjoying a delicious dessert, be it Mexican, Italian, Spanish or French.

Eulo’s Bakery & Confectionery is a family-run establishment located in Puerto Vallarta’s Zona Romantica. This charming bakery offers a wide array of traditional Mexican pastries, including conchas, empanadas, and mini cheese tarts.

Customers frequently praise the quality and affordability of the baked goods, with favorites like the spinach empanada and pineapple empanada. The bakery’s inviting atmosphere and friendly staff enhance the experience, making it a popular spot for both locals and visitors seeking authentic Mexican flavors.

Eulo’s Bakery
Basilio Badillo #244 colonia Emiliano Zapata Puerto Vallarta Jalisco México

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Bon appetit!

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