What is Mexico Famous for ?

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August 24, 2024

Mexico’s bright and iconic culture is famous around the world, and thousands of travelers visit the country every year to experience it for themselves. But what makes Mexico famous? It’s vibrant and colorful culture has spread around the world, and the country is now known for its spicy cuisine, festive drinks, and some of the best beach destinations in the world. As you start to learn more interesting facts about Mexico, you’ll learn even more reasons why the country is famous.

Art Culture

Mexican handcrafts and folk art you will find in Puerto Vallarta. https://promovisionpv.com/mexican-handcrafts-and-folk-art-you-will-find-in-puerto-vallarta/

Famous Mexican Food

Mexican food can be found around the world, but most of these restaurants pale in comparison to the true authentic dishes of Mexico. Tacos, enchiladas, empanadas, and churros are all famous Mexican food, and when you visit Mexico, you can sink your teeth into authentic recipes passed down for generations. You’ll also be able to sample regional dishes you’ve never heard of, like mole, chiles en nogada, and carne en su jugo, and during the holidays, you’ll see pan de muerto and rosca de reyes shared among family and friends.

Mexican Food & Gastronomy Puerto Vallarta https://promovisionpv.com/mexican-food-gastronomy-puerto-vallarta/

Traditional Mexican Candies you will find in Puerto Vallarta. Your’s to try. https://promovisionpv.com/traditional-mexican-candies-you-will-find-in-puerto-vallarta-yours-to-try/

Puerto Vallarta Festival Celebration of Day the Dead Tradition, is Celebrated in a Big Way. https://promovisionpv.com/puerto-vallarta-festival-celebration-of-day-the-dead-tradition-is-celebrated-in-a-big-way/

Ancient Ruins

The jungles of Mexico are filled with ancient ruins of the Aztec and Mayan empires, and there’s still many undiscovered sites and artifacts. One of the most interesting facts about Mexico is that the Mayan site of Chichen Itza is one of the Seven Wonders of the Ancient World. Some of the best places to visit in Mexico to see ruins are Palenque, Teotihuacán, and Tulum.

Regional Mexican Music

From the first strains of the guitar to the first bursts of the tuba, the sound of Mexican music is unique and festive, and the list of what makes Mexico famous in the world of music ranges from banda to mariachi music. Listen to the slow, romantic songs of a Mexican guitar, or dance the night away to the fast-paced Mexican pop tunes. As you do so, you may even pick up some Spanish words and phrases!

Tequila and Margaritas

One of Mexico’s most famous exports is tequila, the main ingredient of any margarita. Distilled from the juices of the blue agave plant, this liquor can be found behind any bar in the world, but one of the interesting facts about Mexico is that there are only five Mexico states that can legally label their alcohol tequila: Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit, and Tamaulipas. If you want to learn more about tequila distilling, put the city of Tequila, Jalisco at the top of your list of the best places to visit in Mexico.

The Origin of the Original Margarita Drink https://promovisionpv.com/the-origin-of-the-original-margarita-drink/

Different Types of Tequila Puerto Vallarta https://promovisionpv.com/different-types-of-tequila-puerto-vallarta/

What is Raicilla? Jalisco Denomination of Origin Drink. Travel Video Puerto Vallarta https://promovisionpv.com/what-is-raicilla-jalisco-denomination-of-origin-drink-travel-video-puerto-vallarta/

The best beach destinations in the world are on the coast of Mexico. From honeymoons to family vacations, there are plenty of reasons to visit cities like Puerto Vallarta and Riviera Nayarit, and the endless miles of sandy beaches are the perfect picture of paradise. With their luxury resorts, local attractions, and exciting tours, these beaches are the best places to visit in Mexico.

Reasons to Get Married in Puerto Vallarta https://promovisionpv.com/reasons-to-get-married-in-puerto-vallarta/

The list of what makes Mexico famous ranges from its music to food, and this list is just the starting point. Its rich history and warm culture are filled with unique customs, festivals, and art that are recognized around the world. As you explore the best beach destinations and sample the famous Mexican food for yourself, you’ll come to recognize more iconic parts of the country’s culture.

Know Your Mexican Wines Tourism Starting from Puerto Vallarta https://promovisionpv.com/know-your-mexican-wines-tourism-starting-from-puerto-vallarta/

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Puerto Vallarta – Riviera Nayarit Archive Aug 5 2024 https://promovisionpv.com/puerto-vallarta-riviera-nayarit-archive-aug-5-2024/ 300 pages you may have missed: events, culture, destinations, travel guide, travel video, travel tips, retirement, real estate, law, LGBTQ, Jalisco, Nayarit, Tequila, Cuisine

PUERTO VALLARTA’S TOP ATTRACTIONS THINGS TO DO https://promovisionpv.com/puerto-vallartas-top-attractions-things-to-do/

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Puerto Vallarta en IBTM Américas

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August 24, 2024

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El destino se sigue posicionando y dando visibilidad a la marca ante proveedores líderes en la industria del turismo de reuniones.

Los días 21 y 22 de agosto, el Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta estuvo presente en la decimoquinta edición de IBTM Américas, el evento más importante de los profesionales de la industria de reuniones, congresos, convenciones, viajes de incentivo y eventos en Latinoamérica.

El destino estuvo presente con el objetivo de seguir posicionándose ante este segmento como la mejor sede para meeting planners de México, Estados Unidos y Canadá por su ubicación, conectividad, infraestructura, proveedores y experiencias, así como buscar oportunidades en mercados emergentes como Latinoamérica y Europa.

Con una robusta oferta, Puerto Vallarta estuvo representado por los hoteles Marriott Puerto Vallarta, The Westin Resort & Spa, Crown Paradise Club, Golden Crown Paradise, Mío, Friendly, Secrets Vallarta Bay, Dreams Puerto Vallarta, Velas Vallarta, Casa Velas, Sheraton Buganvilias, Grand Miramar y Hotel Delfín; los DMCs North American travel, Maritur, VTA y Pacific Bayside; la empresa de tours Vallarta Adventures y Wedding Planner México, proveedor para bodas y decoración de eventos corporativos.

A lo largo del evento, los representantes del destino concretaron más de 400 citas de negocios, generando oportunidades que se definirán en los próximos meses. Además de tener presencia en la expo, Puerto Vallarta fue invitado a participar en AMDEMAC -encuentro latinomaericano de DMCs- y en el seminario SITE -dirigido a la industria de incentivos-, donde también acompañaron representantes del Centro Internacional de Convenciones del destino para promover las instalaciones, comodidades y servicios del recinto, entre ellos una ludoteca, un centro de emprendimiento y creatividad, e incluso una zona de lactancia para facilitar la asistencia de familias.

También se sostuvo una reunión con más de 80 hosted buyers con quienes se compartieron las bondades y ventajas competitivas con que cuenta el destino para recibir congresos, convenciones y viajes de incentivo, entre ellas su excelente conectividad aérea y terrestre.

Uno de los principales objetivos de la comitiva fue dar mayor visibilidad a las posibilidades de realizar eventos de responsabilidad social y ecológica en el destino a través de la alianza con la red altruista que reúne ONGs que buscan generar conciencia ambiental y una sociedad más justa.

Sin duda alguna, Puerto Vallarta sigue refrendando su liderazgo en la industria de reuniones no solo en el plano nacional sino también internacional, consolidándose como un lugar de eventos exitosos con récords de asistencia gracias a su posición geográfica que permite a los asistentes aprovechar los congresos para viajar a la playa en familia, disfrutando además de la amplia oferta de experiencias, tours y servicios turísticos.

Brindamos información y recursos para visitantes de Puerto Vallarta, áreas de la Riviera Nayarit y otros destinos en ambos estados de Jalisco y Nayarit. Encontrará una variedad de contenido, incluidos artículos, publicaciones de blogs, videos, fotografías, descripciones y entrevistas, todos los cuales están diseñados para ayudar a los visitantes a planificar su viaje, incluidas atracciones, restaurantes y eventos. https://promovisionpv.com/

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The Origin of the Original Margarita Drink

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August 23, 2024

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The Original Margarita Drink, have one in Puerto Vallarta, Mexico.

There is no drink more Mexican than tequila. Therefore, we might think that there is no cocktail more Mexican than the margarita. That mix of tequila, lime and salt is unmistakable. It is one of the most popular Mexican cocktails. In fact, it is likely the most popular drink among tourists to our beaches, whether in Puerto Vallarta or elsewhere in Mexico. Tourists are frequently seen relaxing on the beach or by the pool with a glass of margarita in hand. The greatest way to enjoy the sun and warmth that characterize our beaches is with a margarita in hand.

How did the margarita came to be?

There are numerous ideas as to how the margarita came to be. The most accepted and documented is that it was the creation of David Daniel Negrete Covarrubias. Its invention took place in the bar of the luxurious Gran Hotel Garci-Crespo in the city of Tehuacán, Puebla. The year was 1934.

There, Daniel would meet Margarita Orozco, a lady whose request would transform his life. These are Daniel’s own words, in a brief interview given in 1982 in Ensenada, when he described the afternoon when one of the world’s most renowned drinks was born:

Margarita liked to sit at the bar and talk to me while I was working. On one occasion, she said, “Daniel, I want you to prepare me a cocktail with salt. I have the habit of drinking any cocktail or drink I ask for with salt. It embarrasses me to be asking for salt all the time, especially when I am with my friends.”

**Israel Diaz Mixologo** **https://www.facebook.com/Israwolfdiaz**

Daniel took the shaker and filled it with ice. He squeezed an ounce of lime. Then took the bottle of tequila and poured an ounce and a half with the then un-glamorous liquor. He finished it with three-quarters of an ounce of Cointreau, an orange peel-based triple sec liqueur. Finally, he shook to mix.

Different Types of Tequila Puerto Vallarta https://promovisionpv.com/different-types-of-tequila-puerto-vallarta/

Daniel had stylized the traditional way of drinking tequila by mixing it directly with the lime and softening it with ice and the citrus-based liqueur according to the Academia Mexicana del Tequila AC, the liqueur combines very favorably with citrus mixers for some organoleptic reason-, all that remained was to integrate the salt and present it.

I looked at the glass rack, took a champagne glass, and rubbed a lime around the neck. I took the salt shaker and dusted it over the moistened area of the glass. It got a lovely white collar around the neck. I took the shaker and shook it again before pouring the contents into the glass. Then I said ‘here’s your new drink.’

Famous Tequila Drink of Mexico Puerto Vallarta https://promovisionpv.com/famous-tequila-drink-of-mexico-puerto-vallarta/

Margarita cupped her hands around the glass and raised it to her lips. The salt dissolved with the liquid, counteracting the acidity of the lime in its own way and containing the harsher part of the tequila while increasing its flavor.

And what happens with margarita frozen?

The frappé form of the margarita is an all-American creation that dates back to the early 1950s. It was then when a specific type of blender became popular for making daiquiris.

30 Years Tequila Quality Regulatory Council https://promovisionpv.com/30-years-tequila-quality-regulatory-council/

Someone had a bright idea. if they could do it with the rum, sugar, lime, and strawberry-based drink, they could do it with margaritas and tequila. Thus, the frozen margarita was born.

From there, a lot of versions came. Lime was no longer necessary. Mango, strawberry, tamarind, any fruit juice mixed with tequila is now called a margarita, to the dismay of purists.

**https://www.facebook.com/malberto.mendoza** **Mixologo**

Why is Feb 22 National Margarita Day? Learn About National Margarita Day – Feb. 22
Todd McCalla founded National Margarita Day & National Tequila Day to spread his love for margaritas around the world. Loved and consumed by millions, friends and families around the world honor this sacred tequila, triple sec and lime drink every year on February 22. National Margarita Day is an opportunity to celebrate the impact these cocktails have made on the drinking culture, people have naturally become more cognizant of using healthier ingredients in their recipes. The same thing is what we’re currently witnessing in the liquor industry. Consumers now understand the difference between mixto tequila and 100% blue weber agave.

But do not worry, tequila is a generous mixer! For a golden close, here is the original and classic margarita recipe, with the signature of the very Daniel Negrete: https://libretadeapuntes.wordpress.com/2011/12/27/la-visita-de-daniel-negrete-a-tehuacan-o-de-como-nacio-la-margarita/

The original Margarita
https://www.icadtotal.com/blog_de_tehuacan/cultural/historia-del-coctel-margarita-en-tehuacan-daniel-negrete-en-el-hotel-garci-crespo-1938/

Tequila or Mezcal or Raicilla Puerto Vallarta https://promovisionpv.com/tequila-or-mezcal-or-raicilla-puerto-vallarta/

You may also like: Mexican cuisine, changed and forgotten?
Mexican Food & Gastronomy Puerto Vallarta https://promovisionpv.com/mexican-food-gastronomy-puerto-vallarta/

What is Tequila and Visit the City of Tequila, Jalisco. https://promovisionpv.com/what-is-tequila-and-visit-the-city-of-tequila-jalisco/

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L’origine de la boisson Margarita

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August 23, 2024

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La margarita, boisson originale, à déguster à Puerto Vallarta, au Mexique. C’est pour le week-end OU c’est le week-end tous les jours.

Il n’y a pas de boisson plus mexicaine que la tequila. Par conséquent, nous pourrions penser qu’il n’y a pas de cocktail plus mexicain que la margarita. Ce mélange de tequila, de citron vert et de sel est inimitable. C’est l’un des cocktails mexicains les plus populaires. En fait, c’est probablement la boisson la plus populaire parmi les touristes qui viennent sur nos plages, que ce soit à Puerto Vallarta ou ailleurs au Mexique. On voit souvent des touristes se détendre sur la plage ou au bord de la piscine avec un verre de margarita à la main. La meilleure façon de profiter du soleil et de la chaleur qui caractérisent nos plages est avec une margarita à la main.

Comment la margarita est-elle née ?

Il existe de nombreuses idées sur la façon dont la margarita est née. La plus acceptée et la plus documentée est qu’elle a été créée par David Daniel Negrete Covarrubias. Son invention a eu lieu dans le bar du luxueux Gran Hotel Garci-Crespo de la ville de Tehuacán, dans l’État de Puebla. C’était en 1934.

Daniel y a rencontré Margarita Orozco, une dame dont la demande allait transformer sa vie. C’est ce que Daniel a dit lui-même dans une brève interview donnée en 1982 à Ensenada, lorsqu’il a décrit l’après-midi où l’une des boissons les plus célèbres du monde est née :

Margarita aimait s’asseoir au bar et me parler pendant que je travaillais. Un jour, elle m’a dit : « Daniel, je veux que tu me prépares un cocktail avec du sel. J’ai l’habitude de boire tous les cocktails ou boissons que je demande avec du sel. Cela me gêne de demander du sel tout le temps, surtout quand je suis avec mes amis. »

Daniel a pris le shaker et l’a rempli de glace. Il a pressé une once de citron vert. Puis il a pris la bouteille de tequila et en a versé une once et demie avec cette liqueur alors peu glamour. Il l’a terminé avec trois quarts d’once de Cointreau, une liqueur triple sec à base d’écorce d’orange. Enfin, il a secoué pour mélanger.

Different Types of Tequila Puerto Vallarta https://promovisionpv.com/different-types-of-tequila-puerto-vallarta/

Daniel avait stylisé la manière traditionnelle de boire de la tequila en la mélangeant directement avec le citron vert et en l’adoucissant avec de la glace et la liqueur à base d’agrumes selon l’Academia Mexicana del Tequila AC, la liqueur se combine très favorablement avec les mélangeurs d’agrumes pour une raison organoleptique, il ne restait plus qu’à intégrer le sel et le présenter.

J’ai regardé le support à verres, j’ai pris un verre à champagne et j’ai frotté un citron vert autour du cou. J’ai pris la salière et je l’ai saupoudrée sur la zone humidifiée du verre. Il a obtenu un joli col blanc autour du cou. J’ai pris le shaker et je l’ai secoué à nouveau avant de verser le contenu dans le verre. Puis j’ai dit : « Voici votre nouvelle boisson. »

La célèbre boisson à base de tequila de Puerto Vallarta, au Mexique https://promovisionpv.com/famous-tequila-drink-of-mexico-puerto-vallarta/

Margarita a mis ses mains autour du verre et l’a porté à ses lèvres. Le sel s’est dissous avec le liquide, neutralisant à sa manière l’acidité du citron vert et contenant la partie la plus dure de la tequila tout en augmentant sa saveur.

Et que se passe-t-il avec la margarita congelée ?

La forme frappée de la margarita est une création entièrement américaine qui remonte au début des années 1950. C’est à cette époque qu’un type spécifique de mélangeur est devenu populaire pour la fabrication de daiquiris.

30 ans de Conseil de régulation de la Tequila https://promovisionpv.com/30-ans-de-conseil-de-regulation-de-la-tequila/

Quelqu’un a eu une idée brillante. Si on pouvait le faire avec la boisson à base de rhum, de sucre, de citron vert et de fraise, on pouvait le faire avec les margaritas et la tequila. C’est ainsi qu’est née la margarita glacée.

De là, de nombreuses versions sont apparues. Le citron vert n’était plus nécessaire. La mangue, la fraise, le tamarin, tout jus de fruit mélangé à de la tequila s’appelle désormais une margarita, au grand désespoir des puristes.

Pourquoi le 22 février est-il la Journée nationale de la margarita ? En savoir plus sur la Journée nationale de la margarita – 22 février
Todd McCalla a fondé la Journée nationale de la margarita et la Journée nationale de la tequila pour diffuser son amour des margaritas dans le monde entier. Aimée et consommée par des millions de personnes, cette boisson sacrée à base de tequila, de triple sec et de citron vert est honorée chaque année le 22 février par des amis et des familles du monde entier. La Journée nationale de la margarita est l’occasion de célébrer l’impact que ces cocktails ont eu sur la culture de la boisson, les gens sont naturellement devenus plus conscients de l’utilisation d’ingrédients plus sains dans leurs recettes. C’est la même chose que nous constatons actuellement dans l’industrie des boissons alcoolisées. Les consommateurs connaissent désormais la différence entre la tequila mixto et l’agave bleu weber à 100 %.

Mais ne vous inquiétez pas, la tequila est un mixeur généreux ! Pour une finale dorée, voici la recette originale et classique de la margarita, signée par le très Daniel Negrete : https://libretadeapuntes.wordpress.com/2011/12/27/la-visita-de-daniel-negrete-a-tehuacan-o-de-como-nacio-la-margarita/

La Margarita originale
https://www.icadtotal.com/blog_de_tehuacan/cultural/historia-del-coctel-margarita-en-tehuacan-daniel-negrete-en-el-hotel-garci-crespo-1938/

Tequila ou Mezcal ou Raicilla Puerto Vallarta https://promovisionpv.com/tequila-ou-mezcal-ou-ricilla-puerto-vallarta/

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Artisanat traditionnel de céramique Talavera

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August 23, 2024

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Artisanat traditionnel de la céramique Talavera à Puerto Vallarta.

Vous découvrirez à Puerto Vallarta que l’artisanat traditionnel de la céramique Talavera trouve sa place, tissant une tapisserie colorée de culture, d’histoire et d’éclat artistique.

Trésors de Talavera : dévoiler la splendeur artistique du patrimoine céramique de Puerto Vallarta

Nichée contre les eaux azur de l’océan Pacifique, Puerto Vallarta attire les voyageurs avec ses plages de sable fin, sa culture vibrante et un joyau caché qui ajoute une touche de splendeur artistique à son charme : Talavera. Dans ce havre côtier, l’artisanat traditionnel de la céramique Talavera trouve sa place, tissant une tapisserie colorée de culture, d’histoire et d’éclat artistique.

Talavera de Puerto Vallarta

Les racines de Talavera remontent au XVIe siècle, lorsque des artisans espagnols ont apporté leurs techniques de céramique à la ville de Puebla. Au fil des années, ces techniques ont fusionné avec les styles indigènes mexicains, donnant naissance à la poterie Talavera. Alors que Puebla est le cœur historique de Talavera, Puerto Vallarta est devenue un centre florissant pour cet artisanat intemporel. Au fil des années, les artisans locaux ont adopté cette forme d’art, lui insufflant la saveur et la créativité distinctives de la région. Aujourd’hui, la ville présente fièrement une myriade de chefs-d’œuvre Talavera qui reflètent à la fois tradition et innovation.

Promenez-vous dans les rues pavées de Puerto Vallarta et vous découvrirez comment Talavera s’est parfaitement intégré à l’architecture. Des carreaux colorés ornent les façades des bâtiments, ajoutant une touche d’élégance historique aux rues de la ville. En se promenant dans les charmants quartiers, on ne peut s’empêcher de s’émerveiller devant les magnifiques croisements de tradition et de design contemporain.

Authentik Tours propose une visite à pied unique de Puerto Vallarta au cours de laquelle vous débloquerez des joyaux cachés, notamment un tissu Talavera dans lequel vous pourrez regarder des artisans et artisanes talentueux peindre méticuleusement des motifs vibrants et donner vie à chaque création Talavera.

La résurgence de Talavera à Puerto Vallarta n’est pas seulement une célébration de l’expression artistique, mais aussi un moyen de préserver le patrimoine culturel et de soutenir les communautés locales. Le savoir-faire est une source de fierté pour les habitants et l’impact économique de la production Talavera contribue à la durabilité de l’écosystème artistique de Puerto Vallarta.

Les carreaux Talavera ont été utilisés dans l’architecture mexicaine de Poblano pour décorer les cuisines, les allées, l’intérieur des maisons et les murs extérieurs. Redécouverts dans le style architectural Mission au début des années 1900, les carreaux Talavera gagnent à nouveau en popularité en tant qu’accents de design pour les styles éclectiques d’aujourd’hui.

Ces carreaux de céramique Talavera rehausseront grandement n’importe quelle pièce de votre maison. Nous avons incorporé ces carreaux et peintures murales dans la cuisine, la salle de bain et la piscine de notre maison à Puerto Vallarta, au Mexique. Nos carreaux ont un éclat inégalé par les carreaux peints au pochoir ou au pochoir que l’on trouve couramment. L’éclat des couleurs et les détails de la peinture à la main font de chaque carreau sa propre œuvre d’art.

Le catalogue de carreaux décoratifs et muraux offre une grande variété de choix. Notre sélection de carreaux Talavera représente des motifs et des scènes transmis depuis des centaines d’années, et ces carreaux sont produits avec la même attention et le même processus individuels que tous les véritables Talavera de Puebla, au Mexique.

TalaveraEtc.
Adresse : C. Fco. I. Madero 275, Zona Romántica, Emiliano Zapata, 48380 Puerto Vallarta, Jal.

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Traditional Craft of Talavera Ceramics

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August 23, 2024

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Traditional Craft of Talavera Ceramics in Puerto Vallarta

You will find in Puerto Vallarta, the traditional craft of Talavera ceramics finds a home, weaving a colorful tapestry of culture, history, and artistic brilliance

Talavera Treasures: unveiling the artistic splendor of Puerto Vallarta’s ceramic heritage

Nestled against the azure waters of the Pacific Ocean, Puerto Vallarta beckons travelers with its sandy beaches, vibrant culture, and a hidden gem that adds a touch of artistic splendor to its charm – Talavera. In this coastal haven, the traditional craft of Talavera ceramics finds a home, weaving a colorful tapestry of culture, history, and artistic brilliance.

Talavera of Puerto Vallarta

Talavera’s roots can be traced back to the 16th century, when Spanish artisans brought their ceramic techniques to the city of Puebla. Over the years, these techniques merged with indigenous Mexican styles, resulting in the birth of Talavera pottery. While Puebla is the historical heartland of Talavera, Puerto Vallarta has become a flourishing center for this timeless craft. Over the years, local artisans have embraced the art form, infusing it with the region’s distinctive flavor and creativity. Today, the city proudly showcases a myriad of Talavera masterpieces that reflect both tradition and innovation.

Wander around Puerto Vallarta’s cobblestone streets and you’ll discover how Talavera has seamlessly integrated into the architecture. Colorful tiles adorn the facades of buildings, adding a touch of historic elegance to the city’s streets. Walking through the charming neighborhoods, one can’t help but marvel at the beautiful intersections of tradition and contemporary design.

Authentik Tours has a unique walking tour of Puerto Vallarta in which you’ll unlock hidden gems including a Talavera fabric in which you’ll be able to watch talented craftsmen and craftswomen meticulously paint vibrant designs, and breathe life into each Talavera creation.

The resurgence of Talavera in Puerto Vallarta is not only a celebration of artistic expression, but also a means of preserving cultural heritage and supporting local communities. The craftsmanship is a source of pride for residents, and the economic impact of Talavera production contributes to the sustainability of Puerto Vallarta’s artistic ecosystem.

Talavera tiles have been used in Poblano Mexican architecture to decorate kitchens, walkways, the interior of the homes, and exterior walls. Rediscovered in the Mission Style of architecture in the early 1900’s, Talavera tiles are again gaining popularity as design accents for today’s eclectic styles.

These Talavera ceramic tiles will greatly enhance any area of your home. We have incorporated these tiles and murals in our kitchen, bath, and pool areas in our home in Puerto Vallarta, Mexico. Our tiles have a luster that is unmatched by the screen or stencil painted tiles commonly found. The vibrance of color and the detail of the hand painting make each tile its own work of art.

The decorative and mural tile catalog offers a wide variety of choices. Our selection of Talavera tiles represent patterns and scenes handed down for hundreds of years, and these tiles are produced with the same individual attention and process as is all true Talavera from Puebla, Mexico.

TalaveraEtc.
Address: C. Fco. I. Madero 275, Zona Romántica, Emiliano Zapata, 48380 Puerto Vallarta, Jal.

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Septembre est l’heure du Chili en Nogada

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August 22, 2024

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Septembre est l’heure du Chili en Nogada à Puerto Vallarta

Les Chiles en nogada (piments dans une sauce aux noix) sont l’un des rares plats de la cuisine mexicaine et internationale à avoir un lieu et une date de naissance. Afin de comprendre les chilis en nogada, nous devons comprendre comment et pourquoi leur création s’est produite.

Imaginons la scène : nous avons Agustín de Iturbide, considéré à ce moment-là comme le sauveur et le pacificateur de la Nouvelle-Espagne. Il venait de signer l’indépendance de l’Empire mexicain. Il le signa avec le dernier vice-roi espagnol, Juan O’Donojú, dans la ville de Cordoue, le 24 août 1821. En route vers Mexico, il s’arrêta à Puebla le jour même de sa fête, le 28 août.

Les sœurs Augustines du couvent Sainte Monique étaient chargées de préparer les repas pour la célébration. Ils voulaient régaler le nouveau héros avec une création unique. Ils ont pris les fruits qu’ils avaient sous la main en ce moment : poire douce au lait, pomme gala, pêche criollo, noix, grenade… et bien sûr, piment poblano.

Comment se fait-il que les Chilis en Nogada aient ces couleurs ?

Iturbide roulait en compagnie de Vicente Guerrero et de leur Armée des Trois Garanties – religion, union et indépendance. Chacun était présent dans les couleurs vert, blanc et rouge du drapeau de la nouvelle nation. Ainsi, les religieuses accommodantes décidèrent que ces trois couleurs devaient être présentes dans son plat. Ainsi, le vert du piment, le blanc de la sauce aux noix et le rouge des graines de grenade se sont avérés très pratiques.

**Chiles en Nogada. Chef Tierry Blouet, Café des Artistes**, **Puerto Vallarta**

Et ainsi de suite, avec le dévouement aux tâches culinaires caractéristique des religieuses et des femmes de ces années-là en général. Ils ont soigneusement mesuré, équilibré et mélangé les ingrédients pour obtenir une création métisse – baroque de la gastronomie mexicaine. Les Chiles en nogada sont nés ! De nos jours, ils constituent un véritable délice, disponible uniquement pendant les mois d’août et de septembre.

Actuellement, les chilis en nogada se sont répandus dans tout le pays, en particulier dans la zone centrale. Le temps est très semblable à celui de Puebla. Ils peuvent être dégustés dans des versions légèrement différentes, même si bien sûr les habitants de Puebla se réapproprient la recette originale.

Ne manquez pas l’occasion de visiter les restaurants de Puerto Vallarta et de commander les traditionnels chilis en nogada ! N’oubliez pas qu’ils ne seront disponibles que pour une durée limitée !

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Cours de cuisine mexicaine « Le meilleur de Gaby »

*Chef Julio Castillón*, Gaby’s Restaurant, Puerto Vallarta

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September is Chiles en Nogada Time

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August 22, 2024

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September is Chiles en Nogada Time Puerto Vallarta

Chiles en nogada (chilies in a walnut sauce) are one of the few dishes in the Mexican and international cuisine that have a place and date of birth. In order to understand chiles en nogada, we must comprehend how and why their creation came to pass.

Let’s picture the scene: we have Agustín de Iturbide, regarded in that very moment as the savior and pacifier of the New Spain. He had just signed the independence of the Mexican Empire. He signed it with the last Spaniard Viceroy, Juan O’Donojú in the city of Córdoba on August 24, 1821. On his way to Mexico City, he stopped in Puebla right on his Saint’s Day, August 28.

The Augustine nuns of the Saint Monica convent were in charge of preparing the meals for the celebration. They wanted to regale the new hero with a unique creation. They took the fruits they had at hand at the moment: milky sweet pear, gala apple, criollo peach, walnut, pomegranate… and of course, poblano chili.

How come chiles en nogada have those colors?

Iturbide was riding in company of Vicente Guerrero and their Army of the Three Guarantees – religion, union and independence. Each one was present in the colors green, white and red of the new nation’s flag. Thus, the accommodating nuns decided these three colors should be present in his dish. So, the green of the chili, the white of the walnut sauce and the red of the pomegranate seeds came just handy.

And so it went, with the devotion to kitchen tasks characteristic of nuns and women of those years in general. They carefully measured, balanced, and mixed the ingredients to obtain a mestizo – baroque creation of Mexican gastronomy. Chiles en nogada were born! Nowadays, they are a true delicacy available only during the months of August and September.

Currently chiles en nogada have spread all over the country, especially on the central area. Weather is very much like that in Puebla. They can be tasted in slightly different versions, although of course the dwellers of Puebla reclaim as theirs the original recipe.

Do not miss the opportunity to visit Puerto Vallarta restaurants and order the traditional chiles en nogada! Remember, they will be available for limited time only!

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Mexican Cooking Classes “The Best of Gaby’s” https://gabysrestaurant.com/cooking-classes/

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Puerto Vallarta Baie des Drapeaux

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August 22, 2024

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Puerto Vallarta Bahía de Banderas, l’une des plus belles baies du monde

Puerto Vallarta est l’une des principales destinations touristiques du Mexique et la destination numéro un de l’État de Jalisco, tout cela grâce à l’afflux important de touristes et aux revenus économiques qu’ils génèrent.

Journée Mondiale des Océans, ainsi que la Journée des Plus Belles Baies, organisée par Le Club des Plus Belles Baies du Monde. Bahía de Banderas est fière d’appartenir à ce club.

Basé à Vannes, en France, ce club ne comprend que 38 baies, qu’un comité sélectionne pour la flore et la faune qu’elles possèdent, les attraits naturels de la baie, le potentiel économique qu’elle génère, l’importance de la ville où elle est située, et son patrimoine historique, pour mentionner certains aspects que le club évalue pour admettre une baie. Le club a été créé en 1997 et depuis lors, ils se sont donné pour mission de découvrir les plus belles côtes créées par la nature, jusqu’à devenir une référence internationale de l’espace côtier. https://world-bays.com/

Les 42 baies sont réparties dans 25 pays et quatre continents. La baie de Carthagène des Indes (Colombie), la baie de Santander (Espagne), la baie du Mont Saint-Michel (France), la baie des Saintes (Guadalupe-France) et la baie de Setbal (Portugal) en font partie.

C’est un véritable privilège de vivre dans l’un d’eux, de profiter des merveilles que la nature nous offre au quotidien, que ce soit pour aller à la plage, se promener le long du Malecón, ou même prendre le bus et voir un coucher de soleil spectaculaire.

Un fait super curieux est que Bahia de Banderas est la seule baie du Mexique qui appartient au Club des plus belles baies du monde, cela signifie qu’en plus d’avoir le privilège d’être dans l’un des plus beaux endroits du monde, nous on peut aussi dire que nous appartenons à l’un des plus beaux endroits du Mexique ; bref, nous appartenons à l’élite des élites.

Puerto Vallarta a le privilège de se trouver dans l’un des plus beaux endroits du Mexique, on peut aussi dire que nous appartenons à l’un des plus beaux endroits du monde ; bref, nous appartenons à l’élite des élites.

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Puerto Vallarta Bahia Banderas – Bay of Flags

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August 22, 2024

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Puerto Vallarta Bahía de Banderas one of the most beautiful bays in the world

Puerto Vallarta is one of the top tourist destinations in Mexico and the number one destination for the state of Jalisco, all this thanks to the large influx of tourists and the economic income that they generate.

World Oceans Day, as well as the Day of the Most Beautiful Bays, which is organized by Le Club des Plus Belles Baies du Monde, or The World’s Most Beautiful Bays Club. Bahía de Banderas proudly belongs to this club.

Based in Vannes, France, to this club belong only 42 bays, which a committee selects for the flora and fauna they possess, the natural attractions of the bay, the economic potential it generates, the importance of the city where it is located, and its historical heritage, to mention some aspects that the club evaluates to admit a bay. The club was created in 1997 and since then they have taken on the task of discovering the most beautiful coasts that nature has created, until becoming an international reference of the coastal space. https://world-bays.com/

NGO actively engaged in the United Nations processes and projects to protect oceans and seas and promote the sustainable use of marine resources.

The 38 bays are spread across 25 countries and four continents. Cartagena de Indias Bay (Colombia), Santander Bay (Spain), Mont Saint-Michel Bay (France), Saintes Bay (Guadalupe-France), and Setbal Bay (Portugal) are among them.

It is a true privilege to live in one of them, to enjoy the wonders that nature provides us on a daily basis, whether we go to the beach, take a walk along the Malecón, or even ride the bus and see a spectacular sunset.

A super curious fact is that Bahia de Banderas is the only bay in Mexico that belongs to the Club of the Most Beautiful Bays in the World, this means that in addition to being privileged to be in one of the beautiful places in the world, we can also say that we belong to one of the most beautiful places in Mexico; in short, we belong to the elite of the elite.

Puerto Vallarta has the privilege of being in one of the most beautiful places in Mexico, we can also say we belong to one of the most beautiful places in the world; in short, we belong to the elite of the elite.

PUERTO VALLARTA’S TOP ATTRACTIONS THINGS TO DO https://promovisionpv.com/puerto-vallartas-top-attractions-things-to-do/

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