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La Raïcilla Boisson d’Appellation d’Origine

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Qu’est-ce que Raïcilla ? Boisson d’appellation d’origine Jalisco. Vidéo de voyage. Été là! C’est fait! Qu’est-ce que Raicilla. Le Raicilla est un distillat d’agave, comme le mezcal, obtenu à partir de la distillationobtenu à partir de différents types d’agaves récoltés sur le territoire couvert par l’appellation d’origine Raicilla. En tant que produit fini, c’est un liquide incolore, même si sa teinte peut varier lorsqu’il mûrit dans des récipients en bois, ou lorsqu’il est versé sans maturation. Abonnez-vous à notre chaîne Youtube pour plus de vidéos de voyage au Mexique.

www.youtube.com/promovision/videos Le Raicilla a une appellation d’origine depuis le 28 juin 2019, accordée par le gouvernement mexicain pour être produite dans les régions de la Sierra Madre Occidentale. Les plus grands producteurs de boisson sont les municipalités de Mascota et Cabo Corrientes . L’industrie de la Raicilla enregistre une croissance importante ces dernières années. Ses exportations ont augmenté de 300 %. Depuis 2011, sa commercialisation a connu un essor plus important. Il a connu un tel succès qu’en 2019, il a obtenu une appellation d’origine pour ses caractéristiques uniques.

Abonnez-vous à notre chaîne Youtube pour plus de vidéos de voyage au Mexique. www.youtube.com/promovision/videos Le nom de Raicilla existait bien avant Tequila, qui a été nommé jusqu’en l’an mille neuf cents. Il existe deux types de Raicilla : côtière et montagnarde. Les communes proches de la côte constituent Raicilla de Costa.

Raicilla

La boisson élaborée selon ce procédé côtier a des tons beaucoup plus fumés, car lors de la cuisson de l’ananas dans un puits, les arômes de suie, de feu et de bois de chauffage se transmettent. La raicilla est son procédé artisanal, c’est une boisson au goût très naturel sans procédés industriels. Mascota est la municipalité qui s’est démarquée en regroupant davantage d’entreprises qui cultivent de l’agave pour la production de Raicilla. L’information qui indique qu’il existe un optimisme très important dans la croissance de cette boisson. Abonnez-vous à notre chaîne Youtube pour plus de vidéos de voyage au Mexique. www.youtube.com/provision/videos

Organisez un groupe pour une vite a Mascota, Jalisco, le centre de production de la Raicilla.

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Nous fournissons des informations et des ressources aux visiteurs de Puerto Vallarta, des régions de la Riviera Nayarit et d’autres destinations dans les deux États de Jalisco et de Nayarit. Vous trouverez une variété de contenus, notamment des articles, des articles de blog, des vidéos, des photos, des descriptions et des interviews, tous conçus pour aider les visiteurs à planifier leur voyage, y compris les attractions, les restaurants et les événements. Puerto Vallarta en Français https://promovisionpv.com/francais/

Puerto Vallarta Francais

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Puerto Vallarta Festival Gourmet International

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Venez goûter les saveurs de Puerto Vallarta : Un voyage culinaire au paradis ! Cuisine et gastronomie de Puerto Vallarta

Les saveurs du Mexique et du monde se réunissent dans cette destination gastronomique par excellence. Savourez des festivals dédiés à l’exaltation des traditions culinaires mexicaines, découvrez les dernières tendances sybarites dans des restaurants maintes fois récompensés, dégustez de délicieux plats locaux sur les marchés et savourez les délices gastronomiques du monde entier. À Puerto Vallarta, un tour complet des textures et des saveurs vous attend.

28º Festival Annuel Gourmet International
9-19 novembre 2023, échantillon de 2022

Le Festival Gourmet International, la plus grande tradition culinaire de Puerto Vallarta, est un incontournable.

Pendant dix jours consécutifs, cet événement automnal annuel rassemble des chefs mexicains et internationaux de renom à Puerto Vallarta pour présenter leurs créations culinaires au public dans les meilleurs hôtels et restaurants de la ville et de la baie de Banderas.

Depuis 1995, les « Trois Mousquetaires » – les chefs fondateurs Thierry Blouet, Heinz Reize et Roland Menetrey – sont aux commandes du Festival Gourmet International.

Vous pouvez consulter les restaurants participants à la 28e édition du festival.
https://festivalgourmet.com.mx/restaurants/

Pour en savoir plus et rester informé de la programmation, visitez Facebook : Festival Gourmet International.

Les saveurs du Mexique et du monde se réunissent dans cette destination gastronomique par excellence. Savourez des festivals dédiés à l’exaltation des traditions culinaires mexicaines, découvrez les dernières tendances sybarites dans des restaurants maintes fois récompensés, dégustez de délicieux plats locaux sur les marchés et savourez les délices gastronomiques du monde entier. À Puerto Vallarta, un tour complet des textures et des saveurs vous attend.

Son programme d’animations comprend des dîners exclusifs dans des cadres paradisiaques de toute la baie, des dégustations de vins par les meilleurs sommeliers, ainsi que des dégustations et ateliers gourmands pour les professionnels et le grand public.

Le calendrier des événements.

Reservations: administracion@festivalgourmet.com.mx

Manger à Puerto Vallarta

L’offre gastronomique de Puerto Vallarta est si variée qu’elle répond aux goûts et aux palais de chaque visiteur. Pendant votre séjour, vous pourrez profiter de coins cachés romantiques dans des rues charmantes, de restaurants spectaculaires dirigés par des chefs de renommée mondiale, de trattorias et de bistros en bord de mer, de restaurants mexicains traditionnels, de librairies et de cafés, et de tout ce dont votre palais a envie pour connaître l’essence de cette destination magique. .

Au bas de cette page, jetez un œil à notre annuaire et commencez à retracer votre voyage culinaire.

Restaurants à Puerto Vallarta

Si vous êtes un grand amateur de cuisine et que vous souhaitez aller là où les locaux mangent, alors vous voudrez certainement visiter Versalles, un quartier résidentiel en plein essor avec certains des meilleurs restaurants de Puerto Vallarta.

Mangez comme un local à Puerto Vallarta

Puerto Vallarta est une destination balnéaire qui a tout pour plaire à tout type de voyage. Lorsque nous voyageons, où que nous allions, la nourriture joue toujours un rôle important dans nos expériences et nos souvenirs de cet endroit. Et Puerto Vallarta ne fait pas exception ; il y a de la nourriture délicieuse pour tous les types de palais dans toute la ville. Cette destination est connue pour sa grande offre culinaire et est considérée comme la deuxième capitale gastronomique du Mexique.

La cuisine mexicaine est considérée comme un patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Quelle est l’une des choses qui rendent la cuisine mexicaine si spéciale ? Non seulement il est considéré comme spécial dans le monde entier, mais il est également apprécié des Mexicains, qui apprécient et perfectionnent leurs recettes chaque jour. Ainsi, lors de votre visite à Puerto Vallarta, vous pourrez vous plonger dans la cuisine locale authentique et visiter les endroits où les locaux mangent, et surtout où ils se délectent de la cuisine typiquement mexicaine. Les options sont infinies !

Tapas de Barcelone http://barcelonatapas.net/

Nourriture à Puerto Vallarta

Notre visite commence à l’emblématique Malecon du centre-ville, où vous trouverez des stands de nourriture et des vendeurs proposant des esquites, des sorbets mexicains connus sous le nom de nieve de garrafa, du poisson sur un bâton, des fruits de saison comme des mangues juteuses au citron vert et au piment, du ceviche frais et des boissons locales. comme le tejuino et l’agua de tuba, pour n’en nommer que quelques-uns. Dans les rues entourant cette zone se trouvent des trésors cachés où les habitants mangent : des fondas mexicaines traditionnelles, des stands de tacos et de tortas, des collations et des desserts locaux, des friandises glacées comme des glaces et des sucettes glacées à base de fruits mexicains exotiques et délicieux.

Nourriture à Puerto Vallarta

Dans la Zone Romantique, on trouve de nombreux restaurants, bars et microbrasseries branchés et traditionnels où les locaux et les touristes mangent et se retrouvent. La plupart des endroits dans cette région sont excellents et les prix varient, vous pouvez donc trouver un lieu pour chaque type de budget. Basilio Badillo est l’une des rues principales de ce quartier, et vous y trouverez de délicieuses boulangeries locales, des chocolateries et toutes sortes de restaurants. Si vous vous promenez dans ses rues, à proximité de l’église de Santa Cruz, vous trouverez de délicieux stands proposant du ceviche, des tacos au poisson, de l’eau de coco fraîche, ainsi que des délices frais.

Nourriture à Puerto Vallarta

Si vous séjournez dans un hôtel de la Zone Hôtelière Nord, vous pourrez visiter le quartier de Versalles, qui se trouve à proximité. Cette région a élargi son offre culinaire et est devenue un excellent choix tant pour les locaux que pour les touristes, car on y trouve toutes sortes d’endroits formidables. Versalles est un quartier convivial et animé, avec un accès facile aux restaurants locaux et savoureux, des stands avec d’incroyables tacos al pastor, birria, hamburgers gastronomiques, sushis, thaï, grecs, italiens, steaks, bars branchés et intimistes, parmi bien d’autres surprises. Consultez notre note sur les zones gastronomiques de Puerto Vallarta pour en savoir plus. Il existe des voyagistes locaux qui proposent des visites gastronomiques afin que vous puissiez vous détendre, profiter et être sûr d’être dans les meilleurs restaurants locaux de la ville.

Nourriture à Puerto Vallarta

Si vous vous sentez aventureux, vous pouvez découvrir les délices culinaires locaux du quartier de Los Sauces, situé à seulement 15 minutes en voiture du centre-ville. L’avenue principale du quartier est animée pendant la journée avec des magasins, des quincailleries et des supérettes. La nuit, les stands de rue prennent vie avec de délicieux tacos, burritos, crêpes, churros, pain sucré, tamales, esquites, hot-dogs, hamburgers et quelques cafés.

A proximité se trouve le célèbre quartier connu sous le nom d’El Pitillal. Dans cette zone, de nombreuses personnes vivant à proximité visitent sa place principale le soir pour se délecter des stands de nourriture locale proposant d’authentiques antojitos mexicains. Quelque chose que vous devez absolument essayer si vous aimez la cuisine mexicaine typique.

En face du Terminal Maritime, se trouvent deux quartiers habités et visités par de nombreux locaux, où vous pourrez déguster de délicieuses options gastronomiques. L’un d’eux est Aramara, avec un marché animé pendant la journée où vous trouverez du poisson et des fruits de mer frais à manger sur place ou à emporter, et quelques stands de petit-déjeuner et de déjeuner proposant des plats mexicains traditionnels. Face au marché d’Aramara, vous trouverez le quartier de La Aurora, qui s’anime de jour comme de nuit avec des stands vendant le matin des salades de fruits et des jus de fruits, toutes sortes de délicieux tacos, tortas et quesadillas, avec un esprit local authentique.

Comme vous pouvez le constater, les délices culinaires de Puerto Vallarta se trouvent partout dans la ville, tous vous accueillant avec le sourire et proposant une cuisine délicieuse pour rendre votre visite dans cette destination balnéaire mémorable. https://visitpuertovallarta.com/blog/eat-like-a-local-in-puerto-vallarta

réservation : https://festivalgourmet.com.mx/producto/grand-gourmet-village-the-great-opening-2023/

Facebook : https://www.facebook.com/Festival.Gourmet.International

Une constellation des chefs et mixologues les plus innovants du Mexique, d’Amérique latine et d’Europe – mais aussi des étoiles Michelin, 50 Best et Top Chefs – se réunissent chaque année au Nayarit Vallarta Gastronómica.

Pendant votre séjour à Puerto Vallarta, vous pouvez essayer l’un de ces restaurants populaires et célèbres.

Barcelona Tapas http://barcelonatapas.net/
Cafe des Artistes https://cafedesartistes.com/
La Dolce Vita https://www.dolcevita.com.mx/
Trio http://www.triopv.com/en/
Gaby https://gabysrestaurant.com/
De Cantero https://www.facebook.com/DeCantaroPuertoVallarta
La Palapa https://www.lapalapapv.com/cuisine
El Dorado https://www.eldoradopvr.com/
La Posta https://www.lapostapv.com
River Cafe https://www.rivercafe.com.mx/
Joe Jack https://joejackspv.com/
Coco’s Kitchen https://www.cocoskitchenpv.net/
Mi Querencia https://miquerenciapv.com/
Blue Shrimp https://www.facebook.com/blueshrimp/
Los Muertos Brewery http://losmuertosbrewing.com/
Daiquiri Dick’s https://www.daiquiridicks.com/dinner
Si Senor https://sisenorgardenpv.com
Oscar https://restaurantoscars.com
Kaiser Maximilian http://kaisermaximilian.com
Andale https://andalesrestaurant.com
Pipi’s Direccion: C. Guadalupe Sanchez 804, Centro,
La Langosta Loca Malecon s/n esq, C. Fco. I. Madero, Emiliano Zapata,
Azafran https://azafranpv.com
Burros Bar Olas Altas 280, Zona Romontica, Emiliano Zapata,
Serrano’s Grill https://serranosgrillpv.com
A Page in The Sun https://apageinthesun.com
Cafe de Olla Basilio Badillo 168, Zona Rom�ntica, Emiliano Zapata,
Noroc http://norocpv.com
Langostinos Playa de los Muertos, Manuel M. Dieguez 109, Zona Romantica,
Planeta Vegeteriano http://www.planetavegetariano.com
Abulón Antojeria del Mar Hamburgo # 137 esquina con Palm Springs, Colonia Versalles,

Visit and subscribe to our YouTube channel for more Puerto Vallarta – Riviera Nayarit Videos: https://www.youtube.com/@promovision/videos

Souvenir de 2011 Festival Gourmet International

Nous fournissons des informations et des ressources aux visiteurs de Puerto Vallarta, des régions de la Riviera Nayarit et d’autres destinations dans les deux États de Jalisco et de Nayarit. Vous trouverez une variété de contenus, notamment des articles, des articles de blog, des vidéos, des photos, des descriptions et des interviews, tous conçus pour aider les visiteurs à planifier leur voyage, y compris les attractions, les restaurants et les événements. Puerto Vallarta en Français https://promovisionpv.com/francais/

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Puerto Vallarta Festival Gourmet International

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Come and taste the flavors of Puerto Vallarta: A Culinary Journey to Paradise! Puerto Vallarta Cuisine & Gastronomy

The flavors of Mexico and the world come together in this gastronomic destination par excellence. Savor festivals dedicated to exalting Mexico’s culinary traditions, discover the latest sybarite trends at multi-awarded restaurants, try scrumptious local dishes at markets, and relish in global gastronomical delights. In Puerto Vallarta, a complete tour of textures and flavors is waiting for you.

28º Annual Festival Gourmet International
November 9th-19th, 2023, Sample from 2022

The Festival Gourmet International, Puerto Vallarta’s greatest culinary tradition, is an absolute must.

For ten consecutive days, this annual fall event gathers renowned Mexican and international chefs in Puerto Vallarta to present their culinary creations to the public in the city’s and Banderas Bay’s finest hotels and restaurants.

Since 1995, the “Three Musketeers” – founding chefs Thierry Blouet, Heinz Reize and Roland Menetrey – have been at the helm of the Festival Gourmet International.

You can check out the participating restaurants for the 28th edition of the festival.
https://festivalgourmet.com.mx/restaurants/

To find out more and stay updated on the program, visit Facebook: Festival Gourmet International.

The flavors of Mexico and the world come together in this gastronomic destination par excellence. Savor festivals dedicated to exalting Mexico’s culinary traditions, discover the latest sybarite trends at multi-awarded restaurants, try scrumptious local dishes at markets, and relish in global gastronomical delights. In Puerto Vallarta, a complete tour of textures and flavors is waiting for you.

Its program of events features exclusive dinners in paradisiacal settings throughout the bay, wine tastings by the best sommeliers, as well as tastings and gourmet workshops for professionals and the general public.

The schedule of events.

Reservations: administracion@festivalgourmet.com.mx

Eating in Puerto Vallarta:

Puerto Vallarta’s gastronomic offer is so varied that it accounts for the tastes and palates of every visitor. During your stay, you can enjoy romantic hidden spots in charming streets, spectacular restaurants by world-renowned chefs, oceanfront trattorias and bistros, traditional Mexican restaurants, bookstores and cafés, and everything your palate craves to get to know the essence of this magical destination.

At the bottom of this page Take a look into our directory, and start tracing your culinary journey.

Restaurants in Puerto Vallarta

If you’re a serious food lover and want to go where the locals eat, then you’ll definitely want to check out Versalles, an up-and-coming residential neighborhood with some of the best restaurants in Puerto Vallarta.

Eat like a local in Puerto Vallarta

Puerto Vallarta is a beach destination that has it all for any kind of trip. When we’re traveling, anywhere we go, food always plays an important part of our experiences and memories of that place. And Puerto Vallarta is no exception; there is delicious food for any kind of palate all around town. This destination is known for its great culinary offer, and is considered the second gastronomic capital in Mexico.

Mexican food is considered an intangible cultural heritage of humanity. What is one of the things that makes Mexican food so special? Not only is it considered special all over the world, but it is also loved by Mexicans, who enjoy and keep perfecting recipes every day. So, when visiting Puerto Vallarta, you can take a plunge into authentic local food and visit places where locals eat, and especially where they delight in typical Mexican food. The options are endless!

Barcelona Tapas http://barcelonatapas.net/

Food in Puerto Vallarta

Our tour starts at the iconic Malecon in downtown, where you can find food stands and vendors offering esquites, Mexican sorbets known as nieve de garrafa, fish on a stick, seasonal fruit like juicy mangoes with lime and chili, fresh ceviche, and local drinks like tejuino and agua de tuba, just to name a few. In the streets surrounding this area there are some hidden treasures where locals eat: traditional Mexican fondas, tacos and torta stands, local snacks and desserts, frozen treats like ice cream and ice pops made with exotic and delicious Mexican fruits.

Food in Puerto Vallarta

In the Romantic Zone there are many trendy and traditional restaurants, bars and microbreweries where both locals and tourists eat and hang out. Most of the places in that area are great, and the prices vary, so you can find a venue for every type of budget. Basilio Badillo is one of the main streets in this area, and there you can find delicious local bakeries, chocolateries, and all kinds of eateries. If you walk along its streets, close to the Church of Santa Cruz, there are delicious stands offering ceviche, fish tacos, fresh coconut water, as well as fresh delights like cucumber, jicama, and watermelon for a sunny day.

Food in Puerto Vallarta

If you’re staying at a hotel in the North Hotel Zone, you can visit the Versalles neighborhood, which is close by. This area has been expanding its culinary offer, and is becoming an excellent choice for both locals and tourists, as there are all kinds of great places. Versalles is a friendly and busy neighborhood, with easy access to local and flavorful restaurants, stands with amazing tacos al pastor, birria, gourmet hamburgers, sushi, Thai, Greek, Italian, steaks, trendy and intimate bars, among many other surprises. Check out our note on foodie areas in Puerto Vallarta to find out more. There are local tour operators that offer food tours, so you can relax, enjoy, and be sure to be at the best local eating spots in town.

Food in Puerto Vallarta

If you’re feeling adventurous, you can explore the local culinary delights found in the Los Sauces neighborhood, which is only 15 minutes away by car from downtown. The area’s main avenue is busy during the day with shops, hardware shops, and convenience stores. By night street stands come to life with delicious tacos, burritos, crepes, churros, sweet bread, tamales, esquites, hotdogs, burgers and some coffee shops.

Nearby is the famous area known as El Pitillal. In this area, many people that live close by visit its main plaza in the evenings to delight with the local food stands offering authentic antojitos mexicanos. Something you definitely must try if you just love typical Mexican food.

In front of the Maritime Terminal, there are two neighborhoods inhabited and visited by many locals, where you can enjoy delicious gastronomic options. One of them is Aramara, with a busy market during the day where you will find fresh fish and seafood to eat there or to go, and a couple of breakfast and lunch stands with traditional Mexican food. Facing the Aramara market, you will find La Aurora neighborhood, which bustles by day and night with stands selling fruit salads and juice in the morning, all kinds of delicious tacos, tortas and quesadillas, with an authentic local spirit.

As you can see, culinary delights in Puerto Vallarta can be found all around town, all of them welcoming you with a smile and offering amazing food to make your visit to this beach destination a memorable one. https://visitpuertovallarta.com/blog/eat-like-a-local-in-puerto-vallarta

reservation: https://festivalgourmet.com.mx/producto/grand-gourmet-village-the-great-opening-2023/

Facebook: https://www.facebook.com/Festival.Gourmet.International

A constellation of the most innovative chefs and mixologists in Mexico, Latin America and Europe -but also from Michelin Stars, 50 Best and Top Chefs- come together annually at Nayarit Vallarta Gastronómica.

While in Puerto Vallarta you may try any of those popular and famous restaurants.

Barcelona Tapas http://barcelonatapas.net/
Cafe des Artistes https://cafedesartistes.com/
La Dolce Vita https://www.dolcevita.com.mx/
Trio http://www.triopv.com/en/
Gaby https://gabysrestaurant.com/
De Cantero https://www.facebook.com/DeCantaroPuertoVallarta
La Palapa https://www.lapalapapv.com/cuisine
El Dorado https://www.eldoradopvr.com/
La Posta https://www.lapostapv.com
River Cafe https://www.rivercafe.com.mx/
Joe Jack https://joejackspv.com/
Coco’s Kitchen https://www.cocoskitchenpv.net/
Mi Querencia https://miquerenciapv.com/
Blue Shrimp https://www.facebook.com/blueshrimp/
Los Muertos Brewery http://losmuertosbrewing.com/
Daiquiri Dick’s https://www.daiquiridicks.com/dinner
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Kaiser Maximilian http://kaisermaximilian.com
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Azafran https://azafranpv.com
Burros Bar Olas Altas 280, Zona Romontica, Emiliano Zapata,
Serrano’s Grill https://serranosgrillpv.com
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Cafe de Olla Basilio Badillo 168, Zona Rom�ntica, Emiliano Zapata,
Noroc http://norocpv.com
Langostinos Playa de los Muertos, Manuel M. Dieguez 109, Zona Romantica,
Planeta Vegeteriano http://www.planetavegetariano.com
Abulón Antojeria del Mar Hamburgo # 137 esquina con Palm Springs, Colonia Versalles,

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Souvenir from 2011 Festival Gourmet International

We provide information and resources for visitors to Puerto Vallarta, areas of The Riviera Nayarit and other destinations in both states of Jalisco and Nayarit . You will find variety of content, including articles, blog posts, videos, photos, descriptions and interviews, all of which are designed to help visitors plan their trip, including attractions, restaurants, and events. https://promovisionpv.com/

All about Puerto Vallarta

Puerto Vallarta Célébration du Jour des Morts

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Les traditions liées à la fête incluent l’honneur du défunt à l’aide de calaveras et de soucis. fleurs connues sous le nom de cempazúchitl, construisant des autels domestiques appelés ofrendas avec les aliments et boissons préférés des défunts et visiter les tombes avec ces objets comme cadeaux pour le défunt.

Le Jour des Morts (espagnol : Día de Muertos ou Día de los Muertos) est une fête traditionnellement célébrée le Les 1er et 2 novembre, bien que d’autres jours, comme le 31 octobre ou le 6 novembre, puissent être inclus en fonction de la localité. Il est largement observé au Mexique, où il s’est largement développé, et est également observé dans d’autres pays. lieux, en particulier par des personnes d’origine mexicaine.

Bien que lié au mouvement chrétien simultané souvenirs de Hallowtide, il a un ton beaucoup moins solennel et est dépeint comme une fête joyeuse célébration plutôt que deuil. Les vacances de plusieurs jours impliquent que la famille et les amis se réunissent pour payer respects et pour se souvenir des amis et des membres de la famille décédés. Ces célébrations peuvent prendre un ton humoristique, car les célébrants se souviennent d’événements amusants et d’anecdotes sur les défunts.

Plus de photos des dernieres années

La célébration n’est pas seulement axé sur les morts, car il est également courant d’offrir des cadeaux à des amis tels que des crânes en sucre sucré, partager le pan de muerto traditionnel avec la famille et les amis, et écrire de manière légère et souvent irrévérencieuse vers sous forme de fausses épitaphes dédiées à des amis et connaissances vivants, une forme littéraire connue comme calaveras literarias.

Autels (ofrendas)

Lors du Día de Muertos, la tradition est de construire des autels privés (« ofrendas ») contenant les aliments préférés et des boissons, ainsi que des photos et des souvenirs des défunts. Le but est d’encourager les visites par les âmes, afin que les âmes entendent les prières et les paroles des vivants qui leur sont adressées. Ces autels sont souvent placés à la maison ou dans des espaces publics tels que les écoles et les bibliothèques, mais il est également courant que les gens se rendent dans les cimetières pour placer ces autels à côté des tombeaux des défunts.Le souci mexicain est la fleur traditionnelle utilisée pour honorer les morts.

Des plans pour la journée sont élaborés tout au long de l’année, y compris la collecte des biens à offrir aux morts. Pendant cette période de trois jours, les familles nettoient et décorent généralement les tombes ; la plupart visitent les cimetières où leurs proches sont enterrés et décorent leurs tombes avec des ofrendas (autels), qui comprennent souvent de l’orange. Soucis mexicains (Tagetes erecta) appelés cempasúchil (initialement nommé cempōhualxōchitl, Nāhuatl pour « vingt fleurs »). Dans le Mexique moderne, le souci est parfois appelé Flor de Muerto (« Fleur des Morts »). On pense que ces fleurs attirent les âmes des morts vers les offrandes. On croit aussi aux pétales brillants avec un parfum fort peut guider les âmes des cimetières jusqu’à leurs maisons familiales.

Calaveras

Un symbole commun de la fête est le crâne (en espagnol calavera), que les célébrants représentent avec des masques, appelés calacas (terme familier pour squelette), et des aliments tels que des crânes en chocolat ou en sucre, sur lesquels sont inscrits avec le nom du destinataire sur le front. Les crânes en sucre peuvent être offerts en cadeau aux vivants comme aux morts. Parmi les autres plats des fêtes, citons le pan de muerto, un pain aux œufs sucré préparé sous différentes formes à partir de rondelles simples. aux crânes, souvent décorés de glaçage blanc pour ressembler à des os tordus.

Organisé par le gouvernement municipal à travers la Direction du Tourisme et du Développement Économique, l’Institut de la culture de Vallarta.

Le 1er novembre, à l’amphithéâtre Arcos del Malecón, il y aura davantage d’activités culturelles.

Le 2 novembre aura lieu un défilé avec des Charros et leurs chevaux habillés pour l’occasion.

La célébration du Jour des Morts a récemment suscité davantage d’intérêt dans notre pays en général et à Puerto Vallarta notamment.

Dès le premier jour d’activités, il y aura des autels dans les couloirs extérieurs du Palais Municipal, des catrinas dans des palmiers et de grands crânes et décorations le long du Malecón.

On sait que de nombreuses familles emmènent leurs enfants au Malecón pour demander des bonbons.

Quoi qu’il en soit, c’est une attraction touristique intéressante.

A bientot le 1er Novembre.

Vous en trouverez plus sur l’histoire du “Jour des Morts” sur : https://en.wikipedia.org/wiki/Day_of_the_Dead

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Puerto Vallarta Francais

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Puerto Vallarta Celebration of Day the Dead

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Traditions connected with the holiday include honoring the deceased using calaveras and marigold flowers known as cempazúchitl, building home altars called ofrendas with the favorite foods and beverages of the departed, and visiting graves with these items as gifts for the deceased.

Day of The Dead 2023

The Day of the Dead (Spanish: Día de Muertos or Día de los Muertos is a holiday traditionally celebrated on November 1 and 2, though other days, such as October 31 or November 6, may be included depending on the locality. It is widely observed in Mexico, where it largely developed, and is also observed in other places, especially by people of Mexican heritage. Although related to the simultaneous Christian remembrances for Hallow tide, it has a much less solemn tone and is portrayed as a holiday of joyful celebration rather than mourning. The multi-day holiday involves family and friends gathering to pay respects and to remember friends and family members who have died. These celebrations can take a humorous tone, as celebrants remember funny events and anecdotes about the departed.

See more photos of The Day of the Dead from past years.

The celebration is not solely focused on the dead, as it is also common to give gifts to friends such as candy sugar skulls, to share traditional pan de muerto with family and friends, and to write light-hearted and often irreverent verses in the form of mock epitaphs dedicated to living friends and acquaintances, a literary form known as calaveras literarias.

Altars (ofrendas)

During Día de Muertos, the tradition is to build private altars (“ofrendas”) containing the favorite foods and beverages, as well as photos and memorabilia, of the departed. The intent is to encourage visits by the souls, so the souls will hear the prayers and the words of the living directed to them. These altars are often placed at home or in public spaces such as schools and libraries, but it is also common for people to go to cemeteries to place these altars next to the tombs of the departed. Mexican marigold is the traditional flower used to honor the dead.

Schedule for November 1 and 2

Plans for the day are made throughout the year, including gathering the goods to be offered to the dead. During the three-day period families usually clean and decorate graves; most visit the cemeteries where their loved ones are buried and decorate their graves with ofrendas (altars), which often include orange Mexican marigolds (Tagetes erecta) called cempasúchil (originally named cempōhualxōchitl, Nāhuatl for ‘twenty flowers’). In modern Mexico the marigold is sometimes called Flor de Muerto (‘Flower of Dead’). These flowers are thought to attract souls of the dead to the offerings. It is also believed the bright petals with a strong scent can guide the souls from cemeteries to their family homes.

Calaveras

A common symbol of the holiday is the skull (in Spanish calavera), which celebrants represent in masks, called calacas (colloquial term for skeleton), and foods such as chocolate or sugar skulls, which are inscribed with the name of the recipient on the forehead. Sugar skulls can be given as gifts to both the living and the dead. Other holiday foods include pan de muerto, a sweet egg bread made in various shapes from plain rounds to skulls, often decorated with white frosting to look like twisted bones.

Organized by the municipal government through the Directorate of Tourism and Economic Development, the Vallarta Institute of Culture.

On Tuesday, November 1, at the Arcos del Malecón amphitheater, there will be more cultural activities.

On November 2, there will be a parade with Charros and their horses dressed for the occasion.

The celebration of the Day of the Dead has recently gained more interest in our country in general and in Puerto Vallarta in particular.

From the first day of activities there will be altars in the external corridors of the Municipal Palace, catrinas in palm trees and large skulls and decorations along the Malecón.

It is known that many families take their children to the Malecón to ask for sweets

Either way, it is an interesting tourist attraction. See you in November 1st.

You will find more on the “Day of the Dead” history on: https://en.wikipedia.org/wiki/Day_of_the_Dead

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Connaitre les vins Mexicains a Puerto Vallarta

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L’œnotourisme est une activité qui consiste en des visites de vignobles, de caves et de festivals, avec l’intention principale de découvrir la culture viticole d’une région, en conjonction avec la gastronomie locale, ainsi que de visiter d’autres régions. attractions naturelles, historiques et culturelles.

Le festival Vinoma 2025 a été annoncé pour les 14 et 15 mars https://promovisionpv.com/festival-du-vins-puerto-vallarta-vinoma-2025/

Le Mexique fait partie de ces destinations de voyage qui ont pratiquement tout : un littoral enviable, parmi lequel se cachent certaines des plus belles plages du monde, une culture riche et vibrante, un passé magnifique qui peut encore être apprécié dans ses ruines mayas et un une gastronomie riche qui a sa route des vins exquise. Le Mexique est un endroit non seulement à visiter, mais aussi à revenir encore et encore et à le déguster sereinement, nous allons faire le tour précisément de ses meilleurs vins. Santé!

Le Mexique est un pays reconnu pour sa culture et sa diversité, et il n’est pas en reste dans l’élaboration et la production de vin. Selon le Conseil mexicain du vin, le pays compte 14 États vitivinicoles dans lesquels 18 cépages sont cultivés. Dans ce contexte, nous avons pour vous une liste de cinq États vitivinicoles à ne pas manquer pour déguster votre vin préféré et connaître les impressionnants vignobles qui existent dans le pays.

Festival du vin de Puerto Vallarta

Restez à l’écoute pour l’annonce du prochain Festival du vin de Puerto Vallarta. ÉVÉNEMENT VINOMA.

Parmi les caves les plus prestigieuses de la région figurent la Finca Sala Vivé de Freixenet, La Redonda, San Juanito, Cavas Atonelli et Los Rosales. Dans le paysage de Querétaro, il y a toujours de la place pour du bon vin mexicain. Route des vins, Mexique. Guanajuato, le plus haut vignoble du Mexique

Guanajuato, la route des vins

Les établissements vinicoles situés dans l’État de Guanajuato ont augmenté au cours des 10 dernières années, selon le Conseil mexicain de la Vitivinícola. Le vin de Guanajuato fait partie du patrimoine culturel et naturel du lieu, car les cultures sont pratiquées depuis la période coloniale.

L’une des attractions les plus remarquables à découvrir dans cette destination est la Route des vins, longue de 106 km et qui parcourt León. Lors de cette visite, vous pourrez visiter le vignoble Octagon, le vignoble El Lobo et le vignoble Pájaro Azul de Vino Guanamé. De plus, en visitant ces lieux, vous pourrez profiter de la richesse naturelle et vivre l’expérience de déguster d’excellents vins et d’autres produits traditionnels de la gastronomie de Guanajuato.

Actuellement, Aguascalientes possède 205 hectares de raisins de cuve. Il existe 10 caves et vignobles ouverts, ainsi que des attractions complémentaires qui offrent au public une expérience touristique unique.

Le Mexique possède certains des meilleurs vignobles d’Amérique et dispose de plusieurs routes des vins à travers les différentes régions productrices. Ne le manquez pas !

Route des vins mexicains

Basse Californie, Route des Vins

La Basse-Californie est reconnue comme la capitale mexicaine du vin, où se concentre 80 % de la production nationale. Cet État est l’un des États qui suscite le plus d’intérêt touristique en raison de sa célèbre Route des vins, où vous pourrez faire une visite personnalisée de certains des plus de 64 domaines vitivinicoles, répartis dans sept vallées.

La zone de Los Valles de Guadalupe concentre le plus grand nombre de vignobles, avec des caves et des vins reconnus dans le monde entier. Certains des vignobles et caves familiales les plus prestigieux que vous pourrez visiter sont les caves de la Valle de Guadalupe, les Bodegas del Valle de Santo Tomás et la Valle de los Ojos Negros. De plus, au cours du circuit, vous traverserez des villes importantes qui se distinguent par leur gastronomie locale, leurs musées et leurs espaces naturels d’une grande beauté, ce qui fait de ce voyage une visite inoubliable.

Coahuila, route du vin et des dinosaures

C’est le deuxième État le plus important pour l’industrie vitivinicole. Elle possède l’une des quatre routes des vins les plus reconnues au niveau international au Mexique, appelée Ruta Vinos y Dinos, qui porte ce nom car elle rassemble deux pratiques intéressantes pour les touristes : la viticulture et la paléontologie.

Cet itinéraire offre la possibilité de profiter de nombreux espaces naturels et de visiter les maisons viticoles les plus représentatives de la région, telles que San Juan de la Vaquería, Bodegas del Viento, Bosques de Monterreal et Bodega los Cedros, ainsi qu’une visite du Musée du Désert, où vous pourrez découvrir la paléontologie. Cette destination est idéale pour les amateurs d’histoire et de vin.

Nuevo Leon, Les Merveilles

L’État de Nuevo León se distingue comme étant un autre des endroits du territoire mexicain où le vin est produit dans le désert. L’un des vignobles les plus reconnus de cette destination est Las Maravillas ; qui appartient à la famille Valdez, qui a réussi dès le début à récolter les raisins dans un climat désertique et à préparer, transformer et mettre en bouteille son vin 100% artisanal. En visitant cette destination, les touristes peuvent découvrir le processus de production, visiter le vignoble, la pépinière et la cave de cette célèbre famille et déguster les vins accompagnés de pain et de fromage.

Querétaro, Route de l’Art, du Fromage et du Vin

L’état de Querétaro se distingue par sa production de raisin et de vin, qui a acquis une grande importance pour cette destination, du fait que le vin a fusionné avec la Route des Fromages et les Villages Magiques. Seulement dans cet État est généré un flux économique annuel d’environ 4 milliards de pesos ; De plus, il compte actuellement plus de 30 vignobles situés dans les municipalités de Huimilpan, Tequisquiapan, Ezequiel Montes, Cadereyta et Valle de Colón, où il est possible, à travers la Route de l’Art, du Fromage et du Vin, de visiter les vignobles, de déguster les vins et fromages et profiter des espaces naturels.

La tradition viticole du Mexique est bien plus ancienne que certains ne le pensent puisque la vigne existait déjà sur le continent avant l’arrivée des Européens. De plus, dans le cas du Mexique, ils possèdent différentes variétés déjà consommées par les Aztèques, Otomi ou Tarahumara. Depuis quelque temps, les vignobles mexicains jouent un rôle plus important à mesure que leur consommation commence à se répandre, même si, oui, elle reste encore faible par rapport à d’autres pays comme l’Espagne. Cela signifie que les routes des vins mexicains sont encore peu connues et constituent donc une réelle opportunité pour le voyageur à la recherche d’une expérience différente et très savoureuse. Route des vins à travers la Basse-Californie ; les vignobles les plus connus du Mexique à visiter

Les vallées d’Ensenada Baja California ont l’un des climats les plus favorables du pays pour la production de vin ; La température, la qualité du terrain et l’altitude font de cette région l’une des plus reconnues hors des frontières du pays. Dans ses plus de dix mille hectares de cultures, se trouvent certains des vignobles les plus prestigieux du Mexique, c’est pourquoi c’est sans aucun doute une étape obligatoire sur toute bonne route des vins. Le Mexique et la Basse-Californie ne déçoivent pas, d’autant plus que dans cette région se trouvent sept vallées avec plus d’une cinquantaine de vignobles.

En Basse-Californie, on célèbre également une très importante Fête des Vendanges, organisée par l’Association des Vignerons de Basse-Californie et ProVino, où les différents événements gastronomiques, culturels et, bien sûr, œnologiques ne manquent pas. Des fêtes populaires aux soirées paella en passant par les concours internationaux de vins. Les paysages impressionnants d’Ensenada regorgent de vignobles

Et mis à part la fête des vendanges, si vous recherchez certains des meilleurs vignobles du Mexique à visiter, vous ne pouvez pas manquer les vignobles de Valle de Guadalupe. Basés sur les origines de la mission espagnole de Nuestra Señora de Guadalupe, voici quelques-uns des domaines viticoles les plus reconnus tels que Casa Pedro Domecq, Adobe Guadalupe ou El Cielo.

Cette zone compte des dizaines de restaurants dans lesquels le vin joue un rôle prépondérant, en liaison avec son environnement, et surtout dans la zone sud, le paysage des vignes.

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Cuisine Gastronomie Mexicaines Puerto Vallarta

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Le Mexique possède l’une des gastronomies les plus riches au monde et la cuisine mexicaine est l’une des cuisines les plus appréciées au monde ! C’est le produit d’un ensemble de techniques anciennes, qui sont suivies Nourriture mexicaine encore aujourd’hui, et une sorte de mélange entre des produits locaux préhispaniques et des ingrédients européens comme certaines épices.

En raison de ses pratiques rituelles, de ses savoirs anciens, de ses techniques culinaires, de ses coutumes et de ses cultures communautaires ancestrales, la gastronomie mexicaine a été reconnue en 2010 par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel.

Je vais décrire certains des plats les plus populaires que vous pourrez trouver au Mexique :

Les Chilaquiles sont certainement le petit-déjeuner le plus populaire du pays. Composé de morceaux triangulaires de tortilla de maïs frits ou grillés, appelés totopos, imbibés d’une sauce piquante rouge ou verte, garnis de poulet râpé, de chorizo, de bœuf râpé et d’œufs brouillés ou au plat. Il est décoré de fromage frais, de coriandre et d’oignons émincés et est servi avec des haricots frits en accompagnement. Abonnez-vous à notre chaîne Youtube pour plus de vidéos de voyages au Mexique https://www.youtube.com/@promovision/videos

Le machaca est l’un des plats les plus populaires du nord du Mexique. Machaca est très polyvalent ; vous pouvez le manger dans un taco, un burrito farci, des flautas ou simplement sous forme de ragoût avec des tortillas, des haricots ou du riz en accompagnement. La Machaca est simplement une version râpée de bœuf séché avec un assaisonnement approprié. C’est délicieux!

Les tacos sont reconnus comme le plat mexicain le plus populaire dans le monde, le taco est devenu un art. Certains disent que c’est « l’art de manger avec une tortilla » et, bien sûr, les Mexicains ne refuseraient jamais un taco à qui que ce soit. Des centaines de garnitures peuvent être mises sur une tortilla de maïs ! Les plus courants sont le steak de bœuf, la bavette, le chorizo, le al pastor, le porc mariné chaud et sucré et toute une série de garnitures que vous ne pourriez jamais imaginer.

Les burritos sont très populaires au Mexique et aux États-Unis. Un burrito est une tortilla de farine roulée de manière cylindrique, farcie de différents ingrédients de votre choix, souvent un ragoût. Les plus populaires sont le burrito aux haricots frits avec du fromage et le burrito machaca.

Photographer: Jen Causey, Food Stylist: Emily Nabors Hall

Le pozole est une soupe assaisonnée à base de grains de maïs. Le pozole est cuit avec du poulet râpé ou du porc râpé. Il en existe plusieurs types, comme le pozole vert, rouge ou blanc. Les plus populaires sont le vert et le rouge.

Cochinita Pibil est un ragoût de porc effiloché cuit lentement. La viande est marinée et est servie avec des oignons marinés et du habanero frais. Vous pouvez l’essayer dans les tacos, les burritos, les tortillas.

Les tamales sont une icône de la cuisine mexicaine. Vous pouvez en manger toute la journée, tous les jours. Ceux-ci peuvent être enveloppés dans des feuilles de maïs ou des feuilles de bananier et farcis du ragoût de votre choix. Les plus courants sont le mole, le poulet ou le porc râpé avec de la salsa verte ou rouge, le poivre et le fromage.

Les quesadillas sont des tortillas de maïs ou de farine pliées en deux, farcies de fromage ou d’autres ingrédients, frites ou grillées et consommées chaudes. Peut être préparé avec une variété de tortillas.

Frijoles, Les haricots de porc sont très populaires. Il s’agit d’un mélange de haricots cuits avec du saindoux, du chorizo, du bacon, du fromage, des piments serrano et quelques autres ingrédients secrets, ce qui en fait un plat délicieux.

Les enchiladas sont des plats de restauration rapide à base de tortillas de maïs trempées dans une sauce piquante, remplies de divers ragoûts, de légumes ou de protéines, selon le style. Ils sont servis avec de la crème sure, du fromage frais, de l’oignon et du céleri.

Chili et Nogada. Il est composé d’un piment Poblano complet farci de picadillo, un mélange de viande hachée, de fruits et d’épices, nappé d’une sauce à la crème à base de noix et décoré de graines de grenade et de céleri.

La Mole est une sauce composée d’un mélange de piments séchés, de tomates, de chocolat, de graines et d’épices. C’est l’un des plats les plus représentatifs du Mexique. Au Mexique, il existe sept types différents de taupes ; tu devrais essayer chacun d’eux.

Aguachile. C’est un plat typique de la région de la côte ouest du Mexique, en particulier de l’État de Sinaloa. On dit que les cultures préhispaniques mélangeaient de la viande sèche avec de l’eau et des piments (piment chiltepín). En 1970, ils ont remplacé la viande par des crevettes crues et ont ajouté d’autres ingrédients : jus de citron vert, concombre, coriandre, oignon rouge, avocat, sel et poivre.

Ceviche. Originaire du Pérou, le ceviche fait partie de la culture gastronomique d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale. Les bases comprennent toujours du poisson cru, de l’oignon, de la tomate, des piments, de la coriandre et du citron. Les protéines les plus couramment utilisées sont le poisson, les crevettes, les palourdes, le poulpe, le crabe ou l’escargot.

Pescado Zarandeado C’est un plat très populaire sur les côtes mexicaines. Le poisson était à l’origine rôti sur un gril en bois de mangrove appelé Zaranda, mais on utilise désormais un gril en métal. Il est préparé en assaisonnant le poisson avec une sauce au citron et au chili, puis en le fumant avec du bois de mangrove.

Les Camarones à la Diabla sont un plat emblématique de la saison. Il est cuisiné avec une combinaison de piments — guajillo, chipotle et arbol — ce qui le rend extrêmement épicé.

Le Birria est du bœuf assaisonné avec une préparation à base de certaines variétés de piment, d’assaisonnements et de sel. Une sauce à base de tomates est préparée avec les jus de cuisson, appelée consommé. Certains birrias sont cuits à feu vif dans des casseroles couvertes.

Le guacamole est la combinaison parfaite d’avocat crémeux et de quelques oignons hachés, coriandre et jalapenos ajoutés. Ils sont délicieux et très nutritifs car ils contiennent beaucoup de protéines.

Les flûtes sont des tacos mexicains traditionnels à base de tortilla de maïs roulée et remplis de purée de pommes de terre, de fromage, de poulet, etc. La différence est qu’ils sont frits dans l’huile. Ils sont généralement servis avec de la coriandre, des tomates, du fromage frais et de la crème sure.

La Torta Ahogada est la cuisine de rue la plus populaire de l’État de Jalisco. Il s’agit d’un sandwich composé d’un pain appelé birote farci de viande de porc confite immergée dans une sauce piquante à base de piments séchés, de vinaigre, de tomate et d’épices. Ils sont simples, épicés et savoureux ! La torta ahogada originale est consommée dans un sac en plastique.

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Les carnitas sont différentes parties de porc frites dans du saindoux, cuites dans d’immenses marmites en cuivre pendant des heures. La saveur secrète et savoureuse provient des différents ingrédients utilisés dans le processus de cuisson. Peut être consommé dans un taco ou un sandwich.

La soupe à la tortilla est née comme un hybride, combinant la tortilla de maïs mexicaine avec la tradition espagnole de préparation de la soupe. La soupe tortilla est un grand classique de la cuisine mexicaine, composée de lanières de tortillas frites garnies de bouillon de poulet, de tomate, de poivron, d’ail, d’oignon et de coriandre, et garnies de fromage, d’avocat et de crème sure.

Les Gorditas sont fabriquées à partir de farine de blé, de crème, de sucre et de cannelle et peuvent être consommées nature ou fourrées.

Puerto Vallarta est une superbe station balnéaire située sur la côte Pacifique du Mexique, dans l’État de Jalisco. Connue pour ses plages spectaculaires, sa vie marine, ses sports nautiques et ses stations balnéaires locales, Puerto Vallarta est l’une des destinations de vacances les plus populaires au monde. Les plats traditionnels à Puerto Vallarta que vous devez essayer. Regardez également nos autres vidéos sur la gastronomie à Puerto Vallarta sur cette chaîne. idées

Ajout de faits inconnus sur les ingrédients mexicains.
Aliments surprenants que le Mexique a présentés au monde.
Le maïs est un ingrédient principal utilisé dans de nombreuses préparations culinaires mexicaines.
Le Mexique est également à l’origine d’un ingrédient alimentaire très populaire.
Du cacao pour faire du chocolat
La vanille dans toutes sortes de desserts
Graines de citrouille, tarte, boissons,
Une variété d’avocats est cultivée.
une variété de piment.
Les cacahuètes à la japonaise.
La salade César et de nombreux autres ingrédients sont connus comme étant originaires du Mexique

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Discover Nuevo Nayarit, Riviera Nayarit

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Nuevo Nayarit is located on the Pacific Coast in the southern part of Nayarit state and just a 20-minute drive from Puerto Vallarta airport.

You can drive, take a bus, or take a taxi from Puerto Vallarta to Nuevo Nayarit, which is approximately 10 miles (16km) distance.

Nestled between the tranquil Pacific Ocean and the Sierra de Vallejo mountains is Nuevo Nayarit. Nuevo Nayarit is one of the most visited and exclusive beach destinations in all of Mexico. Nuevo Nayarit brings together luxury and the abundance of nature to offer each visitor an enchanting escape with excellent hospitality, comfort, and entertainment.

The Ultimate Mexico Tourist Hot Spot

Nuevo Nayarit is the entryway into Riviera Nayarit with the second highest number of hotels and resorts in the country. You will find a first class infrastructure, which is easily witnessed in the impeccable and vast golf courses, luxurious condominiums, exclusive restaurants, and two of the country’s most important marinas.

Nuevo Nayarit is a lively destination with its five kilometer (three-mile) shoreline of golden beaches. Visitors can delight in the turquoise-blue ocean and fine sands, as well as the various activities offered in this unbeatable climate. And of course, there is no better way to enjoy the late afternoon than by taking in a breathtaking sunset accompanied by the crashing waves as you read a great book.

From Nuevo Nayarit, visitors make their way north to visit other tourist hot spots like:

Bucerias

Punta de Mita

San Pancho

Sayulita

Rincon de Guayabitos

San Blas

Nuevo Nayarit Hotels & Restaurants

Nuevo Nayarit is one of the most visited Nayarit destinations. This vacation hot spot also boasts notable real estate developments, whether set beach side, among beautiful trees, or near exclusive golf clubs. Nuevo Nayarit is an irresistible invitation to establish this tropical paradise as your home away from home.

Nuevo Nayarit is also home to many of the most exclusive restaurants —many of which are located inside and outside of the hotel complexes. You will find menus offering everything from the intense tastes of Mexican and regional cuisine to a la carte gourmet delicacies that guarantee a unique culinary experience. Nuevo Nayarit restaurants are sure to please even the most demanding of palates.

Some of the restaurants participate in the renowned annual International Gourmet Festival, and the delectable dishes served are as varied as the intricate flavors of Italian, Mediterranean, French and Asian cuisine themselves.

Activity options include numerous beach sports, golf, scuba diving, surfing, yoga classes, gym equipment, and sports fields and courts.

Nuevo Nayarit is home to two of the most important marinas in the country:

Marina Nuevo Nayarit

Marina Paradise Village

Paradise Village Marina can accommodate close to 500 vessels and offers numerous services such as drinking water, security, pump out stations, and concierge…in short, everything you need to enjoy a pleasant stay in this tropical paradise. In the Paradise Village Marina, certified as Mexico’s cleanest marina, ships are docked in a protected natural area alongside luxurious properties.

Adventurous visitors can admire an important variety of flora and fauna of the region such as white herons, iguanas and a variety of fish species. When touring the Nuevo Nayarit piers you can observe beautiful ships displaying flags from remote countries along with many foreign sailors milling about. These visitors have discovered this paradise and deemed Nuevo Nayarit as one of the most glorious of destinations on their globetrotting itinerary.

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Le Jardin Botanique de Puerto Vallarta

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Jardin botanique de Puerto Vallarta

Le Jardin Botanique de Vallarta est devenu l’un des monuments les plus importants de Puerto Vallarta et au Mexique.

Le jardin attire chaque année des milliers de visiteurs du monde entier pour découvrir ce jardin botanique unique, passionnant et magnifique, ici au cœur des montagnes de la Sierra Madre.

Le jardin botanique de Vallarta a récemment remporté la plus haute distinction de l’American Public Garden Association, le Garden of Excellence Award 2022. Nous sommes également le premier jardin en dehors des États-Unis à recevoir ce prix important, et il s’agit de la plus haute distinction décernée par l’industrie des jardins publics.

Le jardin possède la plus grande collection de magnolias mexicains indigènes du Mexique, ainsi que des collections d’orchidées indigènes et de rhododendrons exotiques magnifiquement présentées dans d’élégantes vérandas réparties dans toute la propriété.

Le point de de depart pour le Jardin Botanique est maintenant au coin de Aguacate et Basilio Baldillo

Vous entrerez dans la Maison des Orchidées pour voir ce qui est en fleurs. De nombreuses orchidées sont produites ici, dans leur propre laboratoire in vitro.

Entrez dans l’élégant pavillon des cactus et des plantes succulentes. Le Mexique est le centre mondial de la biodiversité des cactus et beaucoup peuvent être vus dans cette jolie vitrine.

Aucun voyage à Puerto Vallarta n’est complet sans un dîner au magnifique restaurant Hacienda de Oro du jardin, proposant des recettes mexicaines authentiques et de la musique live tous les jours.

La Nuestra Señora del Jardin, la chapelle du jardin et centre spirituel, célèbre pour ses intérieurs de revêtements muraux botaniques antiques et le Jardin international de la paix du Mexique se trouve également ici.

Le jardin est également un projet de conservation en cours et un paradis naturaliste avec plus de 250 espèces d’oiseaux indigènes et plus de 100 hectares de réserve sauvage abritant des aras et des jaguars indigènes. Des sentiers de randonnée peuvent être appréciés dans la forêt ainsi que des baignades dans la rivière dans la jungle.

Dans la boutique de cadeaux du jardin, vous êtes sûr de trouver un souvenir unique et magnifique fabriqué au Mexique pour vous souvenir de votre journée magique ici au jardin botanique de Vallarta.

Jardin Botanique Témoignage

Cette introduction vous invite à visiter en personne le jardin magique de Puerto Vallarta Mexique au Jardin Botanique de Vallarta.

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Craft Beer Micro Brewery in Puerto Vallarta

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Over the past several years, numerous breweries have joined longtime Mexican craft brewers. While Mexico City is the epicenter of the movement with more than a dozen craft brewers, many medium-to-large cities with least one or more decent brewery, like in Puerto Vallarta and Riviera Nayarit.

Craft beer is a beer that has been made by craft breweries. They produce smaller amounts of beer, typically less than large breweries, and are often independently owned.

Craft beers are beers made with only traditional ingredients in smaller batches.
Regular beers are beers made in corporate breweries, usually with non-traditional ingredients such as low quality grains and extra water in order for the company to boost their profits.

Main Types of Ale Beers

Pale ale. This is probably the most consumed type of craft beer around the world. ...
Indian pale ale (IPA). This type of craft beer is known for its bitterness. ...
Stout. This dark and full-bodied type of craft beer is known for its rich taste. ...
Porter. ...
Wheat beer. ...
Belgian ale. ...
Amber ale.

Simply put, craft beer is a beer that is not brewed by one of the big “mega-brewery” corporations. More often than not, when the phrase craft beer is used, this is what it means.

For a beer to be labeled as a craft beer, it should be made using real malts.
Because of this, craft beers are more flavorful and have better texture and dimension. Another major difference between craft beers and normal beer is that craft beer is often left unfiltered and unpasteurized.

However, defining “craft” is a lot trickier:

Is it better in quality? While many brewers do not stinge on specialty malts and hops
Is it produced in limited quantities? 
Is it produced using traditional methods? 
Is it made by independent breweries?

The IPA – the most popular style within the craft beer industry bar none,

A few craft beers may have a lower ABV than mainstream brews, but craft brews are generally stronger than their mainstream counterparts. One craft beer can contain the alcohol content of two to four ordinary beers, therefore moderation is key when drinking these

Taste. The fundamental value of craft beer is that craft beer drinkers are willing to pay a little more for beer that holds more taste, flavor, variety, and alcohol. The magical flavors craft beers offer are finely tuned, tweaked, and aged to give a delicious taste and quality you do not find in the mass produced beers.

Unlike conventional beer, craft beers provide better health benefits due to their varied and high content of phenolic compounds (PCs) and also due to their alcohol content, but the latter is controversial.

Whether your chosen craft beer is sweet, bitter, dark, or something else, craft beers are uniformly flavorful. This is because craft beer companies use high quality ingredients that you can really taste. Inexpensive, mass market beers often taste watery—not a desirable beer flavor!

49 percent of the respondents drink craft beer at least once a week and 91 percent prefer craft beer over big-brand beer.

There are at least 1,400 brewers in Mexico now though, with an output that is doubling every two years.

The largest share of craft beer consumers are aged between 30 and 39, with a significantly higher proportion of males. Craft beer consumers typically reach for pale ales, lagers, and IPAs, with pale ale on top as the most consumed beer style

We will soon ad the list of Micro Breweries in Puerto Vallarta and other stores where you may find a large variety of Craft Beers from all over Mexico and the world.

Our Private Tour Guide will take you all around the different Micro Breweries in Puerto Vallarta and the surrounding.

Private Tour Guide Puerto Vallarta Riviera Nayarit Travel Guide see details https://promovisionpv.com/private-tour-guide-puerto-vallarta-riviera-nayarit-travel-guide/

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