Festival Vinoma 2026 – Vins Puerto Vallarta Festival Vinoma 2026 – Vins et Accords Mets et Vins à Puerto Vallarta.
Le festival Vinoma Fest 2026, dédié aux vins et accords mets et vins, revient à Puerto Vallarta.
Le Vinoma Fest est une célébration du vin, avec plus de 300 références des domaines les plus prestigieux, des accords mets et vins créés par des chefs invités et des propositions culinaires uniques.
Le Vinoma Fest 2026 promet une célébration spectaculaire pendant le week-end Vinoma, qui se tiendra au quai 2 du terminal maritime de Puerto Vallarta. Au programme : concerts, expériences sensorielles et un cadre en bord de mer qui transforme chaque verre en un voyage unique.

Consultez le programme complet de l’événement sur Instagram : Vinoma Fest.
Le Vinoma 2026 revisite cette image pour célébrer la diversité, la rencontre et la mémoire liquide qui unit le vin.
L’événement débutera le 5 mars avec le Gala des Saveurs, une cérémonie d’ouverture qui réunira des personnalités de la gastronomie internationale telles que Renzo Garibaldi (Osso, Lima) et Jaime Rodríguez (Celele, Carthagène), ainsi que six autres chefs invités.

L’expérience consistera en un accord mets-vins de huit plats, chacun dirigé par un chef et accompagné d’une carte des vins élaborée par son sommelier ambassadeur. Le cadre sera le toit-terrasse face à l’océan de la nouvelle tour Garza Blanca, appartenant au groupe Tafer.
Le 6 mars, l’événement mêlera sport, vin et haute gastronomie. Le matin, la Coupe de Golf VINOMA se tiendra au Vista Vallarta Golf Club, accueillant 80 golfeurs et 300 participants pour une expérience exclusive.

L’après-midi, l’événement se déroulera au Café des Artistes avec VINOMA x CMB, une collaboration avec le Concours Mondial de Bruxelles (Amériques). Les participants participeront à une dégustation professionnelle en petits groupes de 15 personnes, reproduisant le format d’évaluation du concours, avec trois créneaux horaires disponibles.
L’événement culminera le 7 mars avec la grande fête des vins et accords mets et vins. Cet événement réunira plus de 50 domaines viticoles nationaux et internationaux, six propositions culinaires, un événement gastronomique éphémère, un espace d’exposition, des spectacles culinaires, des ateliers sensoriels et un concert de clôture face à la mer.

Ce sera une journée pour célébrer la diversité du vin et de la gastronomie dans une ambiance festive et dynamique.
L’annonce a été faite par Manuel Santana, directeur général de VINOMA ; Andrés Amor, ambassadeur de l’appellation d’origine Rías Baixas ; Valentina Ortiz Monasterio, présidente du World’s 50 Best Restaurants North America ; Carlos Borboa, directeur pour les Amériques du Concours Mondial de Bruxelles ; Claudia Ramírez, présidente exécutive de CANIRAC ; et des représentants des vignobles de Jalisco.

Pour plus d’informations, veuillez visiter https://linktr.ee/VINOMAWKND
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