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Cuisine de Puerto Vallarta et le 28e Festival Annuel Gourmet International

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Venez goûter les saveurs de Puerto Vallarta : Un voyage culinaire au paradis ! Cuisine et gastronomie de Puerto Vallarta

Les saveurs du Mexique et du monde se réunissent dans cette destination gastronomique par excellence. Savourez des festivals dédiés à l’exaltation des traditions culinaires mexicaines, découvrez les dernières tendances sybarites dans des restaurants maintes fois récompensés, dégustez de délicieux plats locaux sur les marchés et savourez les délices gastronomiques du monde entier. À Puerto Vallarta, un tour complet des textures et des saveurs vous attend.

28º Festival Annuel Gourmet International
9-19 novembre 2023, échantillon de 2022

Le Festival Gourmet International, la plus grande tradition culinaire de Puerto Vallarta, est un incontournable.

Pendant dix jours consécutifs, cet événement automnal annuel rassemble des chefs mexicains et internationaux de renom à Puerto Vallarta pour présenter leurs créations culinaires au public dans les meilleurs hôtels et restaurants de la ville et de la baie de Banderas.

Depuis 1995, les « Trois Mousquetaires » – les chefs fondateurs Thierry Blouet, Heinz Reize et Roland Menetrey – sont aux commandes du Festival Gourmet International.

Vous pouvez consulter les restaurants participants à la 28e édition du festival.
https://festivalgourmet.com.mx/restaurants/

Pour en savoir plus et rester informé de la programmation, visitez Facebook : Festival Gourmet International.

Les saveurs du Mexique et du monde se réunissent dans cette destination gastronomique par excellence. Savourez des festivals dédiés à l’exaltation des traditions culinaires mexicaines, découvrez les dernières tendances sybarites dans des restaurants maintes fois récompensés, dégustez de délicieux plats locaux sur les marchés et savourez les délices gastronomiques du monde entier. À Puerto Vallarta, un tour complet des textures et des saveurs vous attend.

Son programme d’animations comprend des dîners exclusifs dans des cadres paradisiaques de toute la baie, des dégustations de vins par les meilleurs sommeliers, ainsi que des dégustations et ateliers gourmands pour les professionnels et le grand public.

Le calendrier des événements.

Reservations: administracion@festivalgourmet.com.mx

Manger à Puerto Vallarta

L’offre gastronomique de Puerto Vallarta est si variée qu’elle répond aux goûts et aux palais de chaque visiteur. Pendant votre séjour, vous pourrez profiter de coins cachés romantiques dans des rues charmantes, de restaurants spectaculaires dirigés par des chefs de renommée mondiale, de trattorias et de bistros en bord de mer, de restaurants mexicains traditionnels, de librairies et de cafés, et de tout ce dont votre palais a envie pour connaître l’essence de cette destination magique. .

Au bas de cette page, jetez un œil à notre annuaire et commencez à retracer votre voyage culinaire.

Restaurants à Puerto Vallarta

Si vous êtes un grand amateur de cuisine et que vous souhaitez aller là où les locaux mangent, alors vous voudrez certainement visiter Versalles, un quartier résidentiel en plein essor avec certains des meilleurs restaurants de Puerto Vallarta.

Mangez comme un local à Puerto Vallarta

Puerto Vallarta est une destination balnéaire qui a tout pour plaire à tout type de voyage. Lorsque nous voyageons, où que nous allions, la nourriture joue toujours un rôle important dans nos expériences et nos souvenirs de cet endroit. Et Puerto Vallarta ne fait pas exception ; il y a de la nourriture délicieuse pour tous les types de palais dans toute la ville. Cette destination est connue pour sa grande offre culinaire et est considérée comme la deuxième capitale gastronomique du Mexique.

La cuisine mexicaine est considérée comme un patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Quelle est l’une des choses qui rendent la cuisine mexicaine si spéciale ? Non seulement il est considéré comme spécial dans le monde entier, mais il est également apprécié des Mexicains, qui apprécient et perfectionnent leurs recettes chaque jour. Ainsi, lors de votre visite à Puerto Vallarta, vous pourrez vous plonger dans la cuisine locale authentique et visiter les endroits où les locaux mangent, et surtout où ils se délectent de la cuisine typiquement mexicaine. Les options sont infinies !

Tapas de Barcelone http://barcelonatapas.net/

Nourriture à Puerto Vallarta

Notre visite commence à l’emblématique Malecon du centre-ville, où vous trouverez des stands de nourriture et des vendeurs proposant des esquites, des sorbets mexicains connus sous le nom de nieve de garrafa, du poisson sur un bâton, des fruits de saison comme des mangues juteuses au citron vert et au piment, du ceviche frais et des boissons locales. comme le tejuino et l’agua de tuba, pour n’en nommer que quelques-uns. Dans les rues entourant cette zone se trouvent des trésors cachés où les habitants mangent : des fondas mexicaines traditionnelles, des stands de tacos et de tortas, des collations et des desserts locaux, des friandises glacées comme des glaces et des sucettes glacées à base de fruits mexicains exotiques et délicieux.

Nourriture à Puerto Vallarta

Dans la Zone Romantique, on trouve de nombreux restaurants, bars et microbrasseries branchés et traditionnels où les locaux et les touristes mangent et se retrouvent. La plupart des endroits dans cette région sont excellents et les prix varient, vous pouvez donc trouver un lieu pour chaque type de budget. Basilio Badillo est l’une des rues principales de ce quartier, et vous y trouverez de délicieuses boulangeries locales, des chocolateries et toutes sortes de restaurants. Si vous vous promenez dans ses rues, à proximité de l’église de Santa Cruz, vous trouverez de délicieux stands proposant du ceviche, des tacos au poisson, de l’eau de coco fraîche, ainsi que des délices frais.

Nourriture à Puerto Vallarta

Si vous séjournez dans un hôtel de la Zone Hôtelière Nord, vous pourrez visiter le quartier de Versalles, qui se trouve à proximité. Cette région a élargi son offre culinaire et est devenue un excellent choix tant pour les locaux que pour les touristes, car on y trouve toutes sortes d’endroits formidables. Versalles est un quartier convivial et animé, avec un accès facile aux restaurants locaux et savoureux, des stands avec d’incroyables tacos al pastor, birria, hamburgers gastronomiques, sushis, thaï, grecs, italiens, steaks, bars branchés et intimistes, parmi bien d’autres surprises. Consultez notre note sur les zones gastronomiques de Puerto Vallarta pour en savoir plus. Il existe des voyagistes locaux qui proposent des visites gastronomiques afin que vous puissiez vous détendre, profiter et être sûr d’être dans les meilleurs restaurants locaux de la ville.

Nourriture à Puerto Vallarta

Si vous vous sentez aventureux, vous pouvez découvrir les délices culinaires locaux du quartier de Los Sauces, situé à seulement 15 minutes en voiture du centre-ville. L’avenue principale du quartier est animée pendant la journée avec des magasins, des quincailleries et des supérettes. La nuit, les stands de rue prennent vie avec de délicieux tacos, burritos, crêpes, churros, pain sucré, tamales, esquites, hot-dogs, hamburgers et quelques cafés.

A proximité se trouve le célèbre quartier connu sous le nom d’El Pitillal. Dans cette zone, de nombreuses personnes vivant à proximité visitent sa place principale le soir pour se délecter des stands de nourriture locale proposant d’authentiques antojitos mexicains. Quelque chose que vous devez absolument essayer si vous aimez la cuisine mexicaine typique.

En face du Terminal Maritime, se trouvent deux quartiers habités et visités par de nombreux locaux, où vous pourrez déguster de délicieuses options gastronomiques. L’un d’eux est Aramara, avec un marché animé pendant la journée où vous trouverez du poisson et des fruits de mer frais à manger sur place ou à emporter, et quelques stands de petit-déjeuner et de déjeuner proposant des plats mexicains traditionnels. Face au marché d’Aramara, vous trouverez le quartier de La Aurora, qui s’anime de jour comme de nuit avec des stands vendant le matin des salades de fruits et des jus de fruits, toutes sortes de délicieux tacos, tortas et quesadillas, avec un esprit local authentique.

Comme vous pouvez le constater, les délices culinaires de Puerto Vallarta se trouvent partout dans la ville, tous vous accueillant avec le sourire et proposant une cuisine délicieuse pour rendre votre visite dans cette destination balnéaire mémorable. https://visitpuertovallarta.com/blog/eat-like-a-local-in-puerto-vallarta

réservation : https://festivalgourmet.com.mx/producto/grand-gourmet-village-the-great-opening-2023/

Facebook : https://www.facebook.com/Festival.Gourmet.International

Une constellation des chefs et mixologues les plus innovants du Mexique, d’Amérique latine et d’Europe – mais aussi des étoiles Michelin, 50 Best et Top Chefs – se réunissent chaque année au Nayarit Vallarta Gastronómica.

Pendant votre séjour à Puerto Vallarta, vous pouvez essayer l’un de ces restaurants populaires et célèbres.

Barcelona Tapas http://barcelonatapas.net/
Cafe des Artistes https://cafedesartistes.com/
La Dolce Vita https://www.dolcevita.com.mx/
Trio http://www.triopv.com/en/
Gaby https://gabysrestaurant.com/
De Cantero https://www.facebook.com/DeCantaroPuertoVallarta
La Palapa https://www.lapalapapv.com/cuisine
El Dorado https://www.eldoradopvr.com/
La Posta https://www.lapostapv.com
River Cafe https://www.rivercafe.com.mx/
Joe Jack https://joejackspv.com/
Coco’s Kitchen https://www.cocoskitchenpv.net/
Mi Querencia https://miquerenciapv.com/
Blue Shrimp https://www.facebook.com/blueshrimp/
Los Muertos Brewery http://losmuertosbrewing.com/
Daiquiri Dick’s https://www.daiquiridicks.com/dinner
Si Senor https://sisenorgardenpv.com
Oscar https://restaurantoscars.com
Kaiser Maximilian http://kaisermaximilian.com
Andale https://andalesrestaurant.com
Pipi’s Direccion: C. Guadalupe Sanchez 804, Centro,
La Langosta Loca Malecon s/n esq, C. Fco. I. Madero, Emiliano Zapata,
Azafran https://azafranpv.com
Burros Bar Olas Altas 280, Zona Romontica, Emiliano Zapata,
Serrano’s Grill https://serranosgrillpv.com
A Page in The Sun https://apageinthesun.com
Cafe de Olla Basilio Badillo 168, Zona Rom�ntica, Emiliano Zapata,
Noroc http://norocpv.com
Langostinos Playa de los Muertos, Manuel M. Dieguez 109, Zona Romantica,
Planeta Vegeteriano http://www.planetavegetariano.com
Abulón Antojeria del Mar Hamburgo # 137 esquina con Palm Springs, Colonia Versalles,

Visit and subscribe to our YouTube channel for more Puerto Vallarta – Riviera Nayarit Videos: https://www.youtube.com/@promovision/videos

Souvenir de 2011 Festival Gourmet International

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