La scène culinaire de Puerto Vallarta plonge tête première dans la tradition avec le 15e Festival del Ceviche y Aguachile. Marquez vos calendriers pour le 28 janvier, alors que le parc Hidalgo se transforme en une fête vibrante de ces plats de fruits de mer emblématiques. De 12h à 20h, 14 restaurants s’affrontent avec plus de 60 versions uniques du ceviche et de l’aguachile, chacune rivalisant pour vos papilles gustatives et l’approbation convoitée du jury.
What is Ceviche and Aguachile? https://promovisionpv.com/what-is-ceviche-and-aguachile/
Oubliez les versions manuels ! Le ceviche de Puerto Vallarta regorge d’inattendus : carottes, concombre, coriandre et magie locale tissée dans chaque bouchée piquante. Aguachile, avec son nom fougueux et son homologue plus froid, aguachile verde, enflammera votre palais avec des piments pulvérisés et des crevettes marinées au citron vert.
Comment se prepare le Ceviche et l’Aguachile
Plus de 60 variétés des deux spécialités seront servies avec des tostadas, offrant une expérience de fruits de mer diversifiée à une foule attendue de plus de 3 000 personnes. Les végétaliens ne doivent pas manquer cette occasion, car des options à base de plantes seront disponibles. Les festivaliers assoiffés peuvent savourer des boissons régionales rafraîchissantes, des cocktails spéciaux à base de distillats mexicains et des bières artisanales locales glacées, ainsi que de délicieux desserts et des salsas épicées.
Pour plus d’informations, visitez la page Facebook du Festival del Ceviche y Aguachile PV. https://www.facebook.com/festivaldelcevicheyaguachile
Au-delà des délices culinaires, le festival promet un régal pour les sens, avec des performances live de musiciens locaux et de DJ énergiques créant une atmosphère animée tout au long de l’après-midi. Des chefs invités du Pérou, de Colombie, de Monterrey et de Puerto Vallarta apporteront leur expertise, jugeant les créations culinaires et couronnant les champions.
Il ne s’agit pas seulement d’une compétition amicale ; c’est une célébration de la diversité culinaire de Puerto Vallarta, tissée par des chefs talentueux et du riche patrimoine culturel de la ville. Alors, venez affamé, assoiffé et soyez prêt à découvrir l’âme de Vallarta à chaque bouchée.
Prévoyez dès maintenant de vous rendre au parc Hidalgo le dimanche 28 janvier pour le Quinzième Festival del Ceviche y Aguachile. Vous dégusterez deux des plats les plus traditionnels de Puerto Vallarta, complétés par des spectacles en direct lors de cet événement familial délicieusement délicieux. L’entrée est gratuite.
Pour plus d’informations, visitez la page Facebook du Festival del Ceviche y Aguachile PV. https://www.facebook.com/festivaldelcevicheyaguachile
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